OMURICE se je preselil v 10 Rue de Port-Mahon Paris 2nd arrondissement
Ali poznate omurice? Omurice je jed japonske kuhinje yōshoku, ki se je po ukinitvi sakokuja sredi 19. stoletja rodila z uvozom in prilagoditvijo zahodnih receptov, je omleta, ki vsebuje riž, dušen s piščancem in zelenjavo ter omako. Omurice je na Japonskem zelo priljubljena jed, ki je bila med japonsko okupacijo izvožena v Korejo in Tajvan, zdaj pa v Francijo.
V La Loge Thélème, sosednjem bistroju/comptoirju, Scène Thélème predstavlja popolnoma nov meni omurice, ki ga lahko vzamete s seboj! Novi meni, ki sta ga oblikovala Yoshitaka Takayanagi, glavni kuhar restavracije La Scène Thélème, in njegov partner Giovanni Iabichino, je pripravljen za uživanje!
Poskusite in odkrijte ta quenelle iz dušenega riža s piščancem ali govedino in zelenjavo - ali samo zelenjavo za vege različico -, na katerega se položi zvita omleta s tekočim središčem.Omleta se z rezanjem po dolžini ovije okoli riža, nato pa se izdatno prelije z omako. Zagotovljena sprememba pokrajine!
V Loge Thélème strežejo tudi druge japonske specialitete, kot sta japonska govedina in zelenjava ter japonski piščančji in zelenjavni kari, ob katerih se lahko ohladite z limonado ali japonskim pivom!
Ste pripravljeni preizkusiti to kulinarično izkušnjo?
Datumi in časovni razpored
Iz 30. marec 2021
Mesto
OMURICE
10 Rue de Port-Mahon
75002 Paris 2
Dostop
Postaja podzemne železnice Quatre Septembre
Cene
Omurice : €9.8
Uradno spletno mesto
www.instagram.com