Romain Lièvre je odprl trgovino v središču petega okrožja, le nekaj ulic od bulvarja Saint-Michel. To je edinstven kraj, kjer lahko uživate v pecivu, vrednem najboljših restavracij, po brezkončnih cenah.
Mladi kuhar Romain Lièvre se je usposabljal v nekaterih vrhunskih pariških lokalih, med drugim vIntercontinentalu in Grande Cascade, gurmanski restavraciji v Bois de Boulogne, zdaj pa se je odločil, da bo slaščice povzdignil na raven francoske gastronomije.
Za božič je ustvaril poleno z mlečnim moussejem Tannéa (ki ga je ustvarila Chocolaterie de l'Opéra), piemontskim lešnikovim moussejem s čistim pralinejevim srcem, na čokoladnem feuillantinu! Ta polenovka bo na voljo v velikosti za 8/10 oseb za 48 EUR, na voljo pa bo tudi v posameznih porcijah, ki bodo v trgovini na voljo za 6 EUR.
Log bo v trgovini na voljo od 15. decembra 2014, rezervirati pa ga je treba od 14. oktobra 2014 zaradi lažje organizacije peciva.
Poleg tega nas v trgovini vsak dan čaka posebno božično pecivo, in sicer "Božičkova kapica", narejena iz pene TANNEA Lactée (z Madagaskarja), tekočega kokosovega srca na mandljevo-kokosovem biskvitu, ki je opremljeno s hrustljavim kokosovim pompom. Uživajte na kraju samem z domačo vročo čokolado!
Praktične informacije:
Božični hlod Romaina Lièvra
Na voljo od 15. decembra 2014
Lokacija: 27, rue Saint Jacques, 75005 Paris,
Odpiralni čas pozimi: od torka do sobote od 10.00 do 20.00, v nedeljo od 9.00 do 13.00
Cene: 6-48 EUR za hlod za 8 oseb
Facebook stran Romaina Lièvra.
Datumi in časovni razpored
Od 15. december 2014 Ob 25. december 2014
Mesto
Slaščičarna Romain Lièvre
27 Rue Saint-Jacques
75005 Paris 5
Cene
bûche individuelle : €6
bûche 8/10 personnes : €48
Več informacij
Zimski delovni čas: od torka do sobote od 10.00 do 20.00, v nedeljo od 9.00 do 13.00
