Pred silvestrovanjem 2024-2025 Pariz zaživi v pravljičnem vzdušju, z bleščicami na ulicah,osvetljenimi izložbami veleblagovnic in božičnimi tržnicami. Večer 31. decembra je seveda popoln čas, da si privoščite dobrote in s prazničnimi brbončicami pričakate novo leto.
Za to posebno priložnost ne manjka gurmanskih naslovov. Če iščetepopoln kraj za praznovanje tega prehoda v novo leto 2025, sledite temu vodniku po naših dobrih naslovih, ki smo jih preizkusili v zadnjem letu ali dveh in jih zelo odobravamo.
Ob zori dobrih odločitev in po odpiranju daril pod božičnim drevesom ni nič boljšega kot restavracija, s katero lahko mirne duše pozdravimo novo leto. Gastronomske restavracije so se oblekle v najboljša oblačila in se potrudile, da bi svoje goste osupnile z izjemnimi jedmi in šampanjcem grand cru.
Vendar je mogoče najti tudi lokale z bolj sproščenim vzdušjem, kjer lahko preživite tople trenutke s prijatelji ali družino ob obilnih in prijetnih jedeh, ki so simbol francoske gostoljubnosti in duhovitosti. Ali pa bi se morda radi odločili za bolj svetovljansko silvestrovanje s specialitetami z vsega sveta?
V vsakem primeru lahko s klikom na spodnje članke najdete silvestrske menije za leto 2024-2025 v pariških restavracijah, ki smo jih preizkusili in odobrili!
Picotte, bistronomsko popotovanje po francoskih regionalnih specialitetah
Od Provanse do severne Francije, prek Normandije in Zahodne Indije Picotte obljublja bistronomsko potovanje po francoskih specialitetah. [Preberi več]
La Datcha, bistronomska restavracija kuharja Maksima Zorina z ukrajinskimi vplivi
Kuharski mojster Maksym Zorin je zapustil galaksijo Ducasse in odprl La Datcha, svojo prvo bistronomsko restavracijo z ukrajinskimi vplivi. [Preberi več]
L'Evadé, bistronomski naslov chefa Rémija Poulaina v SoPi
Kuharski mojster Rémi Poulain in njegov partner Anthony Rivière, ki že stojita za restavracijo L'Escudella, odpirata novo bistronomsko restavracijo v SoPi: L'Evadé. [Preberi več]
Italijanska kuhinja Giovannija Passerinija pod čudovito stekleno streho v hotelu Hôtel des Grands Boulevards
Hôtel des Grands Boulevards skriva okusno italijansko restavracijo pod čudovito stekleno streho, katere meni je oblikoval kuharski mojster Giovanni Passerini. [Preberi več]
Maison Brut, popolnoma gastronomsko in lokalno okolje kuharja Bastiena Djaita
Kuharski mojster Bastien Djait odpira Maison Brut, svojo prvo bistronomsko restavracijo, ki se zavzema za ekološko odgovoren in lokalni pristop. [Preberi več]
Mido Paris, lepa in dobra nikkei restavracija v hotelu Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Hotel Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile predstavi svojo restavracijo, nikkei mizo z imenom Mido Paris. Kot so izvedeli poznavalci, gre za mlajšo sestro kultnega naslova na Rivieri. Kakšno je mnenje? [Preberi več]
Faubourg Daimant, meščanska vegetarijanska kuhinja s preobratom!
In to sta dva za Daimant Collective! Po Planu D in njegovih veganskih sendvičih je čas za meščansko kuhinjo in omake v Faubourg Daimant, seveda 100-odstotno veganske! [Preberi več]
Italijanska restavracija Altro Frenchie chefa Grega Marchanda izpolnjuje vse obljube
Letošnji najbolj pričakovani naslov je nedvomno Altro Frenchie, italijanska restavracija, ki jo vodi kuharski mojster Greg Marchand. Po pričakovanjih je izpolnila vse svoje obljube. [Preberi več]
Brion, sezonska tržna kuhinja Geoffreyja Lengagneja z bistronomskim pridihom
Kuharski mojster Geoffrey Lengagne je z odprtjem svoje prve bistronomske restavracije Brion začel samostojno. Odlična bistronomska restavracija za kosilo in gastronomska restavracija za večerjo. [Preberi več]
L'Attilio Paris, prefinjena italijanska kuhinja v elegantnem okolju
Namesto Dassaïa je svoja vrata odprl L'Attilio Paris z ekipo, podedovano iz časov Robuchona, ki jo mojstrsko vodi Attilio Marrazzo. Kuharski mojster ponuja specialitete iz regije Botte, pripravljene na prefinjen način. [Preberi več]
Seeklo, umetnost peke na žaru v indijskem slogu, ki jo poplaknejo koktajli, brezhibna predstava
V restavraciji Folie-Méricourt Seeklo predstavlja umetnost peke na žaru v indijskem slogu, ki jo poplaknejo s koktajli. In to je prava pika na i! [Preberi več]
Trâm 130, vznemirljiva prva miza kuharske mojstrice Priscille Trâm
Končno! Kuharska mojstrica Priscilla Trâm je na ulici Saint-Maur odprla restavracijo Trâm 130. Dolgo pričakovana restavracija. Kakšno je mnenje? [Preberi več]
OFF Paris Seine, neverjeten plavajoči hotel na Seni
Kaj je lahko bolj pomirjujoče kot osvežujoč nočni spanec na krovu OFF Paris Seine, prvega plavajočega hotela na Seni, ki se ponaša tudi z barsko-restavracijskim delom, kjer lahko uživate v koktajlu v eni in tapasih v drugi roki? [Preberi več]
La Traboule, žepna bistronomska restavracija, polna dobrih idej
Žepna restavracija La Traboule v Miromesnilu ima vse značilnosti odlične restavracije: bistronomsko kuhinjo, polno dobrih idej, ki se zvečer usmeri v gastronomijo. [Preberi več]
Le Comptoir de la Traboule, reliefna bistronomija in opojna vina
Comptoir de la Traboule je le streljaj od trga Champ-de-Mars in Eifflovega stolpa, kjer si lahko privoščite obilne bistro jedi in opojna vina. [Preberi več]
Petit Boutary, gurmanska restavracija z afriškim pridihom v Les Batignolles
Petit Boutary je manjši brat restavracije Boutary, gurmanske jedi na veliki sončni terasi pa je z afriškimi pridihi popestril kuharski mojster Roméo Agbodjan. [Preberi več]
Eloi Spinnler, kuharski zvezdnik mreže, končno odpre svojo drugo restavracijo Colère (in je odlična!)
Kuharski mojster Eloi Spinnler, zvezda družbenih omrežij, končno odpira svojo drugo restavracijo v Parizu. Imenuje se Colère in je nadaljevanje njegove prve restavracije Orgueil, ki se je izkazala za zelo poredno. [Preberi več]
Fuga, čudovito bistronomsko odkritje, ki si zasluži vse pohvale
Fuga, ki sta jo pred kratkim odprla Victor Baraton-Dorat in chef Hitoshi Minatani, je eno naših najboljših odkritij nove kulinarične sezone. [Preberi več]
Virtus, diskretna, a odlična restavracija z Michelinovo zvezdico
Virtus sta prevzela kuhar Frédéric Lorimier in njegova žena Camille Gouyer ter mu takoj povrnila Michelinovo zvezdico, ki je po odhodu prejšnjih kuharjev izginila. In to zasluženo: čeprav je ta restavracija z Michelinovo zvezdico še posebej diskretna, ima v rokavu več kot en trik, s katerim lahko raztopi srca gostov. [Preberi več]
Lordy's Paris Club, angleška restavracija v hotelu Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
Kosilo v Lordy's Paris Club, anglosaški restavraciji v hotelu Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel! [Preberi več]
Attabler, pristna pariška bistro kuhinja ekipe Gemellus
Brata Clément in Maxime Le Meur sta odprla drugo restavracijo Attabler, ki se ponaša s pravo pariško bistro kuhinjo. [Preberi več]
Mojju, francosko-korejska restavracija kuharskega mojstra Thibaulta Sombardierja
Chef Thibault Sombardier je odprl korejsko restavracijo Mojju s francoskim pridihom. [Preberi več]
Nepita, sredozemska restavracija v hotelu Florida, z jedilnikom, ki ga je oblikovala Amandine Chaignot
Kuharska mojstrica Amandine Chaignot je v restavraciji Nepita v hotelu Florida odgovorna za sredozemski meni. [Preberi več]
Sarah Chougnet-Strudel, glavna kuharica restavracije Trou Gascon, prevzema vodenje nekdanjega oporišča Alaina Dutournierja
Pariška restavracija Au Trou Gascon Alaina Dutournierja, ki je prejela Michelinovo zvezdico, pod vodstvom kuharske mojstrice Sarah Chougnet-Strudel kot feniks ponovno zaživi. [Preberi več]
Silvestrovo 2025: bollywoodsko vzdušje v kavarni Jaipur
Kavarna Jaipur Café bo v torek, 31. decembra 2024, pripravila nepozaben večer za praznovanje novega leta z gurmansko večerjo, fascinantno indijsko predstavo in plesiščem! [Preberi več]
Silvestrovo 2025 v restavraciji Sphère: fuzijska kuhinja chefa Tetsuye Yoshide v Parizu
Sphère, elegantna in prostorna restavracija na rue de la Boétie, vas 31. decembra 2024 pričakuje na izjemni večerji. Na jedilniku: foie gras, modri jastog, morski pes in kaviar, govedina Wagyu ... v gurmanskem meniju, ki ga je oblikoval kuharski mojster Tetsuya Yoshida. [Preberi več]
LAVA, bistronomska restavracija Wilfrieda Romaina, tako eksotična kot seksi
Louis Vins se umika restavraciji LAVA, bistronomski restavraciji kuharskega mojstra Wilfrieda Romaina z vplivi od drugod. Ekscentrična in odkrito vabljiva miza. [Preberi več]
Red Katz, tradicionalna kitajska restavracija v čudovitem retro okolju
Restavracija Red Katz je mešanica tradicije in sodobnosti ter predstavlja meni, ki se poklanja največjim klasikam kitajske kuhinje, odlično pripravljen v resnično čudovitem okolju. [Preberi več]
Public House, čudovita angleška brunarica, ki jo vodi britanski kuharski mojster Calum Franklin
Angleški kuharski mojster Calum Franklin se je v Parizu ustalil v veličastni britanski brunarici Public House, le streljaj od Opere. [Preberi več]
Au Pied de Cochon, gurmanska kuhinja v Les Halles podnevi in ponoči
Dnevna ali nočna brasserie Au Pied de Cochon navdušuje Parižane in turiste s svojo tradicionalno in bogato francosko kuhinjo. Legendarni naslov, ki ga morate poskusiti vsaj enkrat v življenju. [Preberi več]
Če še vedno niste našli, kar iščete, si oglejte naše druge vodiče, posvečene silvestrovanju 2024-2025:
Silvestrovo 2024 v restavraciji v Parizu, najboljši izbor za 31. december 2023
Kaj početi na silvestrovo 2023 v Parizu in regiji Ile-de-France? Odkrijte naš izbor restavracij, kjer lahko 31. decembra uživate v gurmanskem silvestrovanju 2023. Dinner showi, mize s pogledom na Eifflov stolp, praznični meniji in kul nove restavracije - od vas je odvisno, kaj boste našli! [Preberi več]
Datumi in časovni razpored
The 31. december 2024
Priporočena starost
Za vse
Silvestrovo 2024 v restavraciji v Parizu, najboljši izbor za 31. december 2023
