Ali so Francozi slabi igralci? Naslednji dan , bodite previdni pri razdeljevanju rezin galette des rois: 79 % nas bi goljufalo zaradi fižola!
To so ugotovitve raziskave, ki jo je naročila družba Epicery*. Pred praznikom Epifanija, ki ga bomo letos praznovali 6. januarja 2021, je ta nacionalna raziskava razvozlala naše navade, ko gre za to gurmansko tradicijo. Pokazala je, da je zvezda tega praznovanja pariška galeta iz listnatega testa in frangipana: za 73 % anketirancev je to njihova najljubša različica.
11 % vprašanih ima rado vse oblike galette, 4 % pa imajo najraje kraljevo torto iz briošovega testa z okusom pomarančnih cvetov. Naslednja na seznamu z 2 % sta nourolles de l'épiphanie (brioš in masleno pecivo iz 12 majhnih kroglic) in galette dunkerquoise (briošovo pecivo z masleno kremo z okusom ruma). Nazadnje sta tu še galette franc-comtoise (pecivo choux z okusom pomarančnih cvetov ali ruma) in galette guyanaise (sladko pecivo iz drobnega kruha s kremo), ki ju je izbral 1 % anketirancev.
Čeprav se zdi, da Francozi nimajo večjih pomislekov glede svoje najljubše galete, jih zelo malo pozna izvor praznikaEpifanije. 15 % jih ve, od kod izvira ta praznik. Med njimi ni nobenega? Spodaj smo vam pripravili osvežilni tečaj:
Epifanija, kaj praznujemo na ta dan in zakaj 6. januarja jemo galette des rois?
Po božiču in novem letu pride Epifanija. Praznujemo ga vsako leto 6. januarja in je čas, ko lahko poskusimo znamenito galette des Rois. Ker 6. januar ni državni praznik, je sprejemljivo, da se praznovanje začne na prvo nedeljo v mesecu. Toda ali veste, zakaj? In ali poznate zgodovino in izvor dneva Gospodovega razglašenja? Povedali vam bomo. [Preberi več]
*Metodologija: raziskava, izvedena med 14. in 24. decembrom 2020 med 11 316 osebami, ki predstavljajo francosko nacionalno prebivalstvo, z uporabo metode kvot. Raziskava je bila izvedena prek spleta, na lastniškem panelu 24 802 oseb, ki ga je oblikoval BuzzPress France. Vse informacije, ki so jih posredovali anketiranci, so deklarativne.
Epifanija, kaj praznujemo na ta dan in zakaj 6. januarja jemo galette des rois?
