Chandeleur: Zakaj jemo palačinke 2. februarja? Zgodovina in izvor tega festivala

Mimo Caroline de Sortiraparis · Fotografije Laurent de Sortiraparis · Objavljeno na 28. januar 2025 ob 08:26
Svečnica je čas za uživanje palačink. Toda ali natančno veste, zakaj? Ali poznate zgodovino in izvor tega praznika, ki ga praznujemo vsako leto 2. februarja? Povedali vam bomo.

2. februar je svetovni dan mokrišč, vendar je to tudi in predvsem praznik palačink, slavni Chandeleur. Zakaj ljudje na ta dan jedo palačinke in kdaj se je ta tradicija začela? Razložili vam bomo.

Za boljše razumevanje te tradicije se moramo vrniti v 5. stoletje. Takrat so praznovali Jezusovo predstavitev v templju. Ta krščanski praznik je potekal natanko 40 dni po božiču, 2. februarja. Takratni papež Gelasij I. se je domislil, da bi ob tem verskem dogodku organiziral procesije s svečami (od tod ime "Candlemas "). Gelasij I. naj bi se tudi odločil, da bo romarjem v Rimu ponudil galete.

Tudi uživanje palačink 2. februarja izvira iz poganskih praznikov. V tistih časih je svečenica pomenila plodnost zemlje. Kmetje so pekli palačinke iz presežkov moke iz prejšnjega leta.

Les meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraisonLes meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraisonLes meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraisonLes meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraison

S svojo okroglo obliko in zlato barvo so palačinke simbolizirale svetlobo, sonce in vrnitev lepega vremena. Ker so bili vraževerni, so celo izumili igro, ki naj bi prinesla blaginjo: prvo palačinko v desni roki razneseš z zlatim kovancem v levi roki.

Danes je Chandeleur odličen izgovor za uživanje v slastnih palačinkah z družino in prijatelji. Ajdove, pšenične ... v veselje naših brbončic so dobrodošle v naših domovih vsakega 2. februarja, pa tudi preostanek leta!

Zdaj pa se lotimo dela:

Welli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambées Kje v Parizu jesti dobre palačinke? Naši najboljši naslovi crêperie
Odkrijte najboljše kremšnite v Parizu, kjer lahko brez slabe vesti uživate v sladkih in slanih palačinkah! [Preberi več]

Le Taillevent - Crêpes SuzetteLe Taillevent - Crêpes SuzetteLe Taillevent - Crêpes SuzetteLe Taillevent - Crêpes Suzette Kje v restavraciji v Parizu jesti dobre crepes Suzette? Naši dobri naslovi
Sladica crêpes Suzette je tako dobra kot okusna, saj je značilna francoska jed, ki jo morate poskusiti vsaj enkrat v življenju. Tukaj so naši najboljši naslovi v Parizu! [Preberi več]

Tanguy -  A7C1289Tanguy -  A7C1289Tanguy -  A7C1289Tanguy -  A7C1289 Kje v Parizu lahko jeste dobro bretonsko galeto? Naši dobri naslovi
Si želite bretonskih galet? Oglejte si naše odlične kraje v Parizu, kjer jih lahko poskusite, tako sladke kot slane! [Preberi več]

Buckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le Chantier Chandeleur 2025: Enostavni recepti za palačinke pariških kuharjev
Začnite kuhati! Za Chandeleur 2025 - in za vse druge priložnosti, ki si jih lahko zamislite - odkrijte najboljše kuharske recepte za palačinke, s katerimi boste navdušili svojo družino in prijatelje! [Preberi več]

Koristne informacije

Datumi in časovni razpored
Na 2. februar 2025

× Približni delovni čas: za potrditev delovnega časa se obrnite na podjetje.
    Ključne besede : zgodovina, vodnik chandeleur
    Komentarji
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje