Edwin Yansané , alias Edwart Chocolatier, firar sin tionde jul med sin 2024-kollektion baserad på pingvinens figur. Både unga och gamla kommer att ha svårt att motstå detta polardjur som är en symbol för isflaket och som i vanlig ordning tillverkas avGrands Crus de cacao choklad.
Denna Edwart-nisse har mer än ett trick i rockärmen, med en kollektion som består av gjutformar, nibbles, askar och en 2024 adventskalender, för en decembermånad full av godsaker. Så, ska vi avslöja Edwart Chocolatiers julchokladkollektion?
Pingloo är fylld med en mörk vetepralin för 68% Grand Cru de Tanzanie mörk chokladversion eller en jordnötspralin för 38% Grand Cru de Tanzanie mjölkchokladversion, och är perfekt för pralinälskare som gillar att äta den direkt från skeden!
Pris: 29,50 euro - 250 g
De här två pingvinerna - vars namn är en blinkning till varumärkets grundare - är tomtens trogna följeslagare. De finns i två versioner: mörk choklad eller Grand Cru mjölkchoklad från Tanzania. Basen är fylld med en pralin av sesam och hasselnötter, medan ispaketet innehåller sockeröverdragna hasselnötter och bitar av mörk choklad eller mjölkchoklad.
Pris: €45 - 320g
Denna generösa box finns i två format och låter dig (åter)upptäcka de ganacher och praliner som har gjort huset berömt, samt två nya skapelser: bonbonen Cueillette Batak (en ganache som kombinerar de syrliga tonerna av svarta vinbär med vilda Andaliman-bär, en peppar med citrusnoter) och bonbonen Au pied de mon arbre (en pralin som kombinerar brödsmulor och pollen).
Pris: 29,50 euro för en ask med 25 praliner / 46 euro för en ask med 49 praliner
Denna 23 cm stora chokladkaka ser ut som ett isflak och innehåller en hasselnötspralin och en syrlig yuzu-ganache. Den finns med ett överdrag av 68% Tanzanian Grand Cru mörk choklad eller 38% Tanzanian Grand Cru mjölkchoklad.
Pris: €29 - 220g
Slutligen, som tidigare meddelats, tar chokladmakaren Edwin Yansané tillfället i akt att under julen 2024 presentera sin femte adventskalender (49,50 euro), designad av tatueraren Eddie Czaicki. Varje låda innehåller en delikatess från huset - överdragna hasselnötter och pistagenötter, grignotines, ikoniska praliner eller orangettes, alltid gjorda med Grands Crus-choklad. Men årets kalender är också fullspäckad med nya och exklusiva skapelser: passionsfruktspasta, marshmallows, vaniljkola och marsipan!
Du kan hitta denna 2024 julkollektion från och med den 7 november i de 4 butikerna i den parisiska chocolatieren!
Datum och tidtabeller
Från 7 november 2024
Plats
Edwart Chocolatier Rivoli
244 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Tillgång
Châtelet
Officiell webbplats
edwart.fr
