I år har Guy Martin gjort allt för att ge dig en champagnestock för Le Grand Véfour, en smaksatt stock för hans restaurang 68 och säsongsstockar förAtelier Guy Martin till julen 2014.
Le Grand Véfour och dess "Champagne"-kubb
Le Grand Véfour, den legendariska Relais & Châteaux-restaurangen som ligger bakom Comédie-Française, har bestämt sig för att fira jul genom att skapa en festlig stock i form av en tuggig champagneflaska. Vad är det inuti? En frestande kombination av kvitten, mandarin och persimmon, toppad med Ruinart Rosé Champagne....
Sedan 1991 har Guy Martin varit ägare till denna restaurang, som han förvärvade 2011.
Champagneloggen finns tillgänglig för 2 till 6 personer. Pris för 6 personer: 58 euro.
För avhämtning, beställ 5 dagar i förväg.
Le Grand Véfour: 17, rue de Beaujolais, 75001 Paris.
Restaurang 68 Guy Martin och dess doftande ved
Restaurang 68 Guy Martin, som ligger i den historiska Guerlain-butiken, presenterar sin julstjärna 2014. Och än en gång har den legendariske parfymören Thierry Wasser och stjärnkocken från Savoie kombinerat sin talang, smaker och dofter för att glädja dina smaklökar.
Resultatet? The log är inspirerad av "Souffle de Shalimar " och har livliga, sprudlande noter av bergamott, citron och mandarin. Och i hjärtat finns vaniljkakan.
Denna skapelse kan avsmakas i restaurangen och säljas i comptoir des délices.
Priser: Enskild: 6 euro / 8 personer: 48 euro / Avhämtning på beställning.
68 Guy Martin: 68, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.
L'Atelier Guy Martin och dess säsongsanpassade timmerkurser
Julstämningen invaderar köken på L'Atelier Guy Martin. För att fira julen anordnar den privata herrgården, som drivs av Flavien Martin, workshops för att skapa stockar med en touch av vinter och smaker från barndomen. Att avnjutas på plats eller delas hemma.
På menyn?
Och att ta med (boka 48 timmar i förväg): Päronkaka, citrusskal, söta kryddkakor, kaffe, mascarpone...
Priser: 22 € för 2 pers. - 44 € för 4 personer / 66 € för 6 personer -88 € för 8 personer.
L'Atelier Guy Martin: 35-37, rue de Miromesnil, 75008 Paris.
Praktisk information:
Bûches2014 by les "Maisons" de Guy Martin
Le Grand Véfour: 17, rue de Beaujolais, 75001 Paris.
68 Guy Martin: 68, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.
L'Atelier Guy Martin: 35-37, rue de Miromesnil,75008 Paris.
Mer information
Le Grand Véfour, Le 68 Guy Martin och l'Atelier Guy Martin.
