Söndagsbrunch påhotell Molitor väntar på Brasserie Molitor, med en ny meny skapad av kocken Gregory Gbiorczyk. Varje söndag, från kl. 12.30, kan du njuta av en all-you-can-eat-brunch med recept som varierar beroende på säsong.
På menyn: ett sortiment av viennoiseries och bröd direkt från M.O.F Frédéric Lalos, kakor av alla slag, madeleines och en mängd olika kakor. Bakverken är ett verk av Benoît Gressent, hotellets chefskonditor. Vi har charlotte, citrontårta, säsongsbetonade tårtor och till och med kastanjepavlova!
På den salta sidan innehåller brunchens salladsbar en Caesarsalladmed kyckling, en sallad med endiver, valnötter och bleu de Gex samt en blandning av bönor, pocherat ägg, krås och rökt ankbröst.
På menyn för denna pantagrueliska brunch finns även äggröra, carpaccio av nötkött, rökt lax, ostron och räkor, charkuterier, mogen ost , klubbsmörgåsar med kyckling, rostbiff, grönsaker och guacamole.
När det gäller drycker finns det på den kalla sidan ett sortiment av färska fruktjuicer och detoxjuicer. För varma drycker finns ett urval av kaffe, choklad, te och infusioner.
Det finns också en monter med liveshower. När vi går förbi upptäcker vi en utsökt pilgrimsmussla som tillagas framför våra ögon.
I à la carte-menyn ingår också en varmrätt som serveras vid bordet. När vi passerade kunde vi välja mellanlax- eller skinkaversionen av Oeuf Molitor Bio,Filet de canette de Challans med makaronigratäng och Apicaux-juice, Coquillettes à la truffe och Poisson oublié de ligne du jour med broccoli och sötpotatispuré.
Allt som allt är det ett utmärkt sätt att njuta av en gourmetmåltid, och varför inte ta med hela familjen?
Plats
Molitor
13 Rue Nungesser et Coli
75116 Paris 16
Priser
Moins de 5 ans : Fri
Enfants de 5 à 12 ans : €45
Brunch : €85
Officiell webbplats
www.mltr.fr
