Mitt i hjärtat av staden Chantilly men också omgiven av natur, L'Auberge du Jeu de Paume är full av charm! Detta 5***** hotell är idealiskt beläget i Domaine de Chantilly, bara en kort promenad från Château de Chantilly, en gång hem till Prince de Condé , och mycket näratävlingsbanan och stallen som är hem till de mest prestigefyllda hästfamiljerna! Kort sagt, den perfekta platsen för en weekend med avkoppling och upptäckt av Frankrikes kulturarv.
Hotellet har 92 rum och sviter fördelade på 4 våningar, 2 restauranger: Le Jardin d'Hiver och La Table du Connétable, som båda drivs av Michelin-kocken Anthony Denon, samt ett spa och fitnesscenter som hjälper dig att varva ner efter en dag full av aktiviteter.
Så snart man kommer in påhotellet känner man sig omedelbart lugn av det mjuka ljuset från innergårdenoch trähästarna som pryder lobbyn. De rymliga, bekväma rummen är som kokonger av välbefinnande och lätthet. De mjuka, fylliga sängkläderna inbjuder dig omedelbart att dyka in i drömlandet.
Om du känner för att ta en tupplur så fort du anländer kommer ingen att klandra dig, men det finns gott om saker att göra runtvandrarhemmet. Tveka inte att kontaktahotellets Clefs d'Or Concierge, som kommer att kunna vägleda dig i dina val och ta hand om alla dina bokningar.
För vår del valde vi att göra det mesta av den magnifika dag vi hade framför oss, och började med en utsökt picknick i Domaine de Chantilly. Vi tog våra korgar med färska burkar som hotellets nya kock Anthony Denon omsorgsfullt hade tillagat och gick ut i trädgården för att njuta av dem på ett av picknickborden som stod uppställda bakom hotellet.
Efteråt kan man promenera runt på egendomen, upptäcka slottet och dess utställningar, åka trampbåt eller elbåt på sjön eller besöka det berömda stallet i Chantilly, där hästmuseet nu ligger. Golfälskare kan också slå några bollar på greenen.
Tillbaka på hotellet är det dags att upptäcka restaurangerna! Le Jardin d'Hiver är en elegant bistro som serverar opretentiösa rätter med tonvikt på säsongens råvaror. Denna autentiska restaurang är öppen från frukost till middag och inbjuder dig att ta en gastronomisk paus i en bukolisk bistroatmosfär.
La Table du Connétable har ett fantastiskt läge mitt i Domaine de Chantilly, med fri utsikt över trädgårdarna och blomsterrabatterna vid Château de Chantilly. Kocken med Michelinstjärna erbjuder ett uppfriskande och innovativt kök och strävar efter att bevara platsens förträfflighet genom att tillföra sin samtida inspiration och expertis.
Kort sagt, L'Auberge du Jeu de Paume de Chantilly är den perfekta platsen för en uppfriskande och stärkande tillflyktsort bara några minuter från huvudstaden.
Datum och tidtabeller
Från 8 november 2024
Plats
Auberge du Jeu de Paume
4 Rue du Connétable
60500 Chantilly
Officiell webbplats
aubergedujeudepaumechantilly.fr
