Saint-Ouen'deki 37 boulevard Jean Jaurès adresinde bulunan Le Bouillon du Coq, Michelin yıldızlı şef Thierry Marx tarafından işletilen popüler bir restorandır. Temmuz 2024'te açıldığından bu yana, bu tesis, sıcak bir atmosferde, uygun fiyatlarla geleneksel Fransız mutfağıyla müşterilerin beğenisini kazanmaktadır.