Tartelettes bu yıl Epifani için galettes des rois 'nin 4 versiyonunu sunuyor. Klasik frangipane, gurme antep fıstığı, Muscovado Noisette ve sadece hafta sonları sunulan Muzlu Ekmek . Şirketi tanıyanlar meşhur fıstıklı tarta da aşinadırlar, ki bu tam bir çılgınlıktır. Kısacası, konu pralin olduğunda, ister fındık, ister Antep fıstığı ya da muz olsun, bu kesin bir bahis.
Bu yıl şef Arnaud ve arkadaşı Elliott'un aklına muzlu ekmekten bir galette yapma fikri geldi. Sınırlı sayıda üretilen bu galette sadece hafta sonları sunuluyor, bu nedenle rezervasyon yaptırmanızı şiddetle tavsiye ediyoruz. Ev yapımı puf böreği, muzlu ekmek, tuzlu tereyağı karameli ve ceviz ile hazırlanmıştır. Bu muzlu ekmekli galette 6 kişi için tek kişilik olarak 38 € 'dan temin edilebilir ve 07 Ocak 2023 tarihinden itibaren en az 24 saat öncesinden rezerve edilmelidir.
Muscovodao ve Fındık Galette (35€), PDO tereyağı, muscovado frangipane ve Piedmont fındık pralini ile ters çevrilmiş bir puf böreği ile yapılır.
Antep fıstıklı versiyonu ise PDO tereyağlı milföy hamuru, İran fıstıklı frangipane, ezilmiş antep fıstığı ve ev yapımı İran fıstıklı pralin ile yapılmaktadır. Dikkatli olun, dileyebileceğiniz kadar foodporn. 6 kişilik bir galette için 38 € ödemeyi bekleyin.
Klasik frangipane galette, 6 kişi için 33 € ile en uygun fiyatlı olanıdır. Bakla hayranları için, galette'in kalbinde seramikçi Corentin Brison tarafından tarife bağlı olarak fındık, fıstık veya badem şeklinde el yapımı narin bir bakla bulunmaktadır.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 4 Ocak 2023 -Den 31 Ocak 2023
Yer
Pasta tartları
102 Rue Montmartre
75002 Paris 2
Erişim
M° Bourse veya Sentier
Fiyat:% s
Galette individuelle : €5 - €6
galette des rois pour 6 : €33 - €38
Önerilen Yaş
Hepsi için
Resmi site
www.tartelettes.fr
Rezervasyon
www.tartelettes.fr
