La Maison Du Chocolat 2024'ün Galette des Rois'si: Reine Mandarine

Kakao severler hata yapmaz.Epifani 2024 için çikolatalı galette des rois bir zorunluluktur! Ve bu çok iyi, çünkü Maison du Chocolat her yıl olduğu gibi, 2024'ün başlangıcında damak tadımızı harekete geçirmek için bize güzel bir çikolata keşfi sunuyor.

Bu yıl, olağanüstü bir kreasyon keşfediyoruz: Galette Reine Mandarine. 3-21 Ocak 2024 tarihleri arasında mağazalarda ve online olarak satışa sunulacak olan bu galette, gelenek ve yeniliği bir araya getiriyor.

Bu yıl, ünlü usta çikolatacı Nicolas Cloiseau geleneksel galette'i Akdeniz esintileriyle yeniden keşfetti. Canlı, sulu bir narenciye meyvesi olan Sicilya mandalina portakalı, yoğun %75 bitter çikolatalı ganaj ile uyumlu bir şekilde harmanlanıyor. Bu tatların buluşması, mandalinanın keskin tazeliğinin çikolatanın derinliğiyle mükemmel bir şekilde harmanlandığı eşsiz bir his yaratır.

Bu galette, tatlılık ve asidite arasında ince bir denge sunan mandalinalı muhallebi ile yumuşatılmış zengin bir badem kremasına sahiptir. Bütün, saf Charentes-Poitou PDO ekstra ince tereyağı ile yapılmış, gevrek ve hassas bir şekilde karamelize edilmiş lapa lapa bir hamur işine sarılmıştır.

• Ayrıca oku
• Paris'te keşfedilecek pasta şeflerinden lezzetli galettes des rois, 2024 keşiflerimiz
• Paris 2024'teki en orijinal ve sıra dışı galettes des rois
• Sevdiğimiz en uygun fiyatlı Paris 2024 galettes des rois

Ancak Galette Mandarine 'i diğerlerinden ayıran şey, bu pasta şaheserini taçlandıran estetik ve gurme bir ayrıntı olan %56 bitter çikolatadan oluşan tacıdır. Frangipane, mandalina ve çikolata sevenler için bu galette Epifani'nin olmazsa olmazıdır.

Pratik açıdan bakacak olursak, galette 6 ila 8 kişi için 60 Avro tutmaktadır. Rezervasyonlar, 3-21 Ocak 2024 tarihleri arasında teslim alınmak üzere 26 Aralık'tan itibaren mağazada veya online olarak yapılabilir. Koleksiyoncular için eşsiz çekirdekler tek tek 7,70 €'ya satılmaktadır.

Özetle, La Maison du Chocolat'nın Galette des Rois Reine Mandarine 'i geleneksel Epiphany galetesinin ilginç bir yorumunu sunmaktadır. Mandalina portakalı ve çikolata karışımı, bu klasik pastanın ruhuna sadık kalırken özgün bir dokunuş katıyor. Sınırlı bir süre için mevcut olan bu ürün, yılın başlangıcını kutlamak için tanıdık ama şaşırtıcı bir galette arayanlar için iştah açıcı bir seçenektir.