Büyülü kızak: Cheval Blanc Paris 2024'teki masalsı Noel günlüğü

Her yıl Cheval Blanc Paris'in Noel kreasyonlarını dört gözle bekliyoruz. 2024 yılı için pasta şefi Maxime Frédéric ve ekibi, çocukların hayallerinden esinlenen "Le traîneau enchanté" ile tüm beklentileri aştı. Hem bir sanat eseri hem de damak tadına hitap eden bu eşsiz tatlı, gençlerin ve yaşlıların hayal dünyalarında yolculuğa çıkmaya hazır bir at tarafından yönlendirilen %75 bitter çikolatadan bir kızak şeklini alıyor.

İnce yontulmuş at havalanırken, onu takip eden kızak, titiz çiçek detaylarıyla tesisin Art Nouveau mimarisine saygı duruşunda bulunuyor.

Kızağın içinde bizi tatlı bir hazine bekliyor: badem ganajına sarılmış, mandalina konfit ve portakal karameliyle süslenmiş vanilyalı sütlaç entremets. Bu tatlar, pirinç ve tarçınla yapılan bir Norman spesiyalitesi olan teurgoule'den esinlenerek şefin çocukluğunun tatlılığını çağrıştırıyor. Ganajın yuvarlaklığı ve mandalina ve portakal karamelinin hafif enerjisiyle mükemmel bir şekilde birleşen sütlacın tatlılığını ve gerileyen tarafını seviyoruz.

• Ayrıca oku
• Paris'te Önümüzdeki Hafta 23-29 Aralık 2024: Ücretsiz veya indirimli olarak dışarı çıkmak
• Aralık 2024'te Paris'te ne yapmalı? Île-de-France'ta bu ayın etkinliklerini keşfedin
• Paris'te Yılbaşı Gecesi 2024-2025: 31 Aralık 2024'te bölgelere göre partiler

Bu çikolata heykelinin altındaki çıtır çıtır, havadar, dolgulu bar, kış gökyüzünün altındaki taze karı anımsatıyor. Vanilyalı bisküvinin yumuşaklığı ve çıtırlığı arasındaki doku kombinasyonu, tat tomurcuklarını büyüleyici bir dünyaya taşıyan mükemmel bir uyum yaratır.

Sizi, bayram sofralarınızı aydınlatmak için mükemmel olan bu geçici ve büyülü yaratımı keşfetmeye davet ediyoruz. Mucize ve gastronomiyi tek bir anda birleştirmek için tatlı bir söz.

Tatlıya düşkün olanlar ve kendilerini bu çikolata kaçamağıyla ödüllendirmek isteyenler için sınırlı sayıda üretilen bu Yule kütüğünün fiyatı 5/6 kişi için 220 €'dur. Cheval Blanc Paris web sitesi üzerinden ön sipariş vermeyi unutmayın, böylece ağzınız dolu bir şekilde ayrılmak zorunda kalmazsınız. Teslim alımlar 20-25 Aralık 2024 tarihleri arasında doğrudan 8 quai du Louvre, Paris 1er adresinde bulunan otelden yapılacaktır.