50'den fazla ülke ve bölge, binlerce ziyaretçi, şenlikli bir atmosfer ve Paris'in kalbinde halklar arasındaki dostluk ile ilk edisyonunun büyük başarısının ardından, Dünya Mutfak Pazarı 14 Aralık 2024 Cumartesi günü Bastille 'e geri dönüyor.
Açılır açılmaz Bastille pazarının koridorları beş kıtanın kokuları, müzikleri ve dansları tarafından istila edildi ve gastronomik keşifler peşindeki gurmeleri cezbetti.
Her stant otantik yemekler, nadir baharatlar ve geleneksel içeceklerle farklı bir mirası temsil etmektedir. Kolombiya arepasından Polonya ringa balığına, İber jambonundan Filipin kwek kwek'ine, Paraguay kebabından Burkinabe babenda'sına kadar bu mutfak yolculuğu kısa sürede popüler bir kutlama haline geldi.
Fransa ile dünyanın geri kalanı arasındaki alışverişi simgeleyen orta koridorda Produit en Île-de-France etiketine sahip üreticilerin yanı sıra Fabriqué à Paris etiketine sahip bir dizi zanaatkâr da yer aldı.
Association Française des Maîtres Restaurateurs'den şefler tarafından yönetilen mutfak atölyeleri, Fransa'daki Bistro ve Kafelerdeki sosyal ve kültürel uygulamaların somut olmayan kültürel miras listesine dahil edilmesini kutladı.
Fransa'nın Gastronomi Elçisi Guillaume Gomez'in himayesindeki Dünya Mutfakları Pazarı, sabah 10' dan akşam 8'e kadar herkese açık olup yemek pişirme gösterileri, danslar ve en son mutfak eserlerinin sunumlarından oluşan zengin bir program sunmaktadır.
Dört kuşaktır Fransa'da ve yurtdışında pazar yönetimi konusunda uzman olan Bensi doun Group, Village International de la Gastronomie'nin organizatörü Agora Expo ve Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires tarafından Paris Belediyesi, Rungis Uluslararası Pazarı, Île-de-France Bölgesi, Maîtres Restaurateurs de France, Paris Ticaret ve Sanayi Odası ortaklığında düzenlenmektedir.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
. 14 Aralık 2024
İle ilgili 10:00 sahip olmak 20:00
Yer
Bastille pazarı
1 Boulevard Richard-Lenoir
75011 Paris 11
Fiyat:% s
Özgür
Resmi site
village-international-de-la-gastronomie.com
