Adı Anthony Letissier. Maison Letissier'in müdürü. Ve 2024 yılında Essonne'daki en iyi pastane dalında birincilik ödülünü kazandı. Size her şeyi anlatıyoruz!
Val-d'Oise'deki en iyi pastane yarışmasının ardından, Essonne 2024 en iyi pastane yarışması düzenlendi.
Bu sonbaharda düzenlenen bu gurme yarışması, zafere ve imrenilen kupaya ulaşmak için mücadele etmeye hazır bir dizi zanaatkâr fırıncı ve pastacıyı bir araya getirdi. Bunun için adayların Fransız gastronomisinin en ünlü iki hamur işi olan Paris-Brest ve elmalı tartı yapmaları ve sunmaları gerekiyordu. Profesyonellerden ve uzmanlardan oluşan bir jürinin bu sayısız hamur işlerini tatması ve adaylar arasında tat ve doku temelinde karar vermesi gerekiyordu.
Müzakerelerin ardından jüri, Massy'deki Maison Letissier'den Anthony Letissier'i "Şirket Yöneticileri " kategorisinde Essonne'daki en iyi pasta için 2024 yarışmasının genel galibi olarak seçti.
İkinci sırada Saint-Germain-lès-Corbeil'deki Pain Sucré fırın ve pastanesinden Jérémy Leygue yer alırken, onu Athis-Mons'daki Les Petits Gourmands'dan Stéphane Guichard takip etti.
Essonne bölgesindeki en iyi pastane 2024, sıralama
Girişimciler kategorisi
- Anthony Letissier - Maison Letissier / 58 rue Gabriel Péri, 91300 Massy, Fransa
- Jérémy Leygue - Pain Sucré / Centre commercial de La Croix verte, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil
- Stéphane Guichard - Les Petits Gourmands à Athis-Mons / Face À La Mairie, 2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
Çalışanlar kategorisi
- Laureen Lecomte - Les Petits Gourmands / Face À La Mairie, 2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
- Ali Khaldoun - Les Gourmets d'Etrechy / 17 Grande Rue, 91580 Étréchy
- Julie Golven - Pain Sucré / Centre commercial de La Croix verte, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil
Çırak kategorisi
- Mamadou Aliou Sow - Maison CERF, Yerres
- Alissia Gautier - Pain Sucré / La Croix verte alışveriş merkezi, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil
- Adrien Sampaio - Les Petits Gourmands à Athis-Mons / Face À La Mairie, 2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
Kazanan şanslıları ve tüm katılımcıları tebrik ederiz!
