YARD Festival 2024, YARD restoranında doğal şarap ve yerel ürünler fuarı

İyi bowling ve lezzetli yemek sevenler, 27 Ekim 2024 Pazar günü saat 11.00'den itibaren YARD restoranda iyi yemek ve içkiyi kutlamak için YARD Festivalinin ikincisini dört gözle bekleyebilirler.

Bu 2024 edisyonu için, üreticilerin ve bağcıların doğal şarap ve gastronomik ürünleri sergisi, bilgi birikimleriyle teruarları korumak ve geliştirmek için çalışan kadın ve erkeklerle tadım ve tartışmalara dayanan bir festival günü planlıyor.

Alsace, Bordeaux, güneybatı, Loire, Rhône Vadisi, İtalya ve ötesinden 25'ten fazla bağcı ve doğal üretici, 150 'den fazla şarap çeşidinin tadımını ve damak tadınızı şenlendirecek bir dizi lezzeti sunmak için hazır bulunacak!

Tadını çıkarabilecek ve yudumlayabileceksiniz:

• Bağcılar: Champagne Collinet, Château Frédignac, Cuvées spéciales by Culinaries, Danis dans la Vigne, De Vini, Domaine de Bois-Moisset, Domaine des Grandes Serres, Domaine Einhart, Domaine Les Arrels, Fond Cyprès, Frank Cornelissen Winery, Jean-Pierre Robinot, La Grapperie, La Tribu Alonso, Nicolas Chemarin, Sous le Végétal
• Şarap medyası: Ni bu Ni connu, Kuru üzüm
• İçecek medyası : Archipel, Kombucha & Fermantations, Théroir, olağanüstü Çin çayları
• Yemek: Huile d'olive Kaïa, Jérémie Crauser - dünya pâté en croûte şampiyon yardımcısı, Léon Brunet - zanaatkar şef, Pirate, cannerie de la mer, porc noir de Bigorre

• Ayrıca oku
• Şarap severler için Paris: En iyi adreslerimiz ve ipuçlarımız
• Paris'teki şarap barları ve mahzenleri, en iyi adreslerimiz
• Paris ve Ile-de-France bölgesinde kaçırılmaması gereken gıda festivalleri ve ticaret fuarları

Programda ayrıca keşfinizi daha da ileriye taşıyacak 4 küçük grup atölyesi, Kolombiyalı şef Juan Pablo Rojas Pineda tarafından işletilen bir pop-up restoran ve müzik ile mutfağı birleştiren bir DJ seti de yer alıyor. Giriş ücreti 25 Avro olup, tüm stantlarda ücretsiz flok bardak ve tadım imkanı sunulmaktadır.

YARD Festivali, yabani ot öldürücüler, böcek ilaçları, gübreler veya diğer sentetik ürünler kullanılmadan organik, biyodinamik ve sürdürülebilir tarım yöntemleri kullanılarak üretilen şaraplar ve ürünler için güzel bir vitrin ile Ekim ayında mutlaka katılmanız gereken bir etkinlik haline geliyor.