Versailles'daki Tea Time Chocolat'ı Trianon Sarayı'nda Hiver Gourmand için test ettik

Kış geldiğinde, şömine başında çay saatinin geri dönüşünü seviyoruz. Versailles Şatosu'nu, Versailles'ı veya Yvelines'i ziyaret ediyorsanız veya sadece iyi bir yemek arıyorsanız, Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace'ı ziyaret etmeyi kaçırmayın.

Bu kış, Kasım 2023'ün başından itibaren, mekan yepyeni bir mutfak deneyimi sunacak: ünlü pasta şefi Eddie Benghanem tarafından tasarlanan tamamen çikolatalı bir Çay Saati. Bu sezon Çay Saati, çikolatanın başrolde olduğu bir lezzet senfonisi sunarak yenileniyor. Tadına varmak için, rafine olduğu kadar sıcak bir mekan olan Bar Galerie'de hafta sonları saat 15:00 ile 18:00 arasında sunulduğunu unutmayın.

2008'den bu yana Trianon Palace'ın tatlı ustası olanEddie Benghanem, iki bölümden oluşan bir Çay Saati sunuyor: her ikisi de çikolataya odaklanan bir tatlı ve bir tuzlu tadım. Benghanem şöyle açıklıyor: "Bu kış, her zamanki Çay Saatimizi, özellikle de zamanın başlangıcından bu yana her nesli fetheden %100 gerici bir ürün olan çikolatayı yücelterek yeniden ziyaret etmek istedim."

Keşifler menüsünde:

• Buzlu matcha ve limonluamuse bouche

Tuzlu tadımlık :

• Kereviz, füme yılan balığı
• Milföy hamuru, salatalık, hardal
• Çıtır berlingot, fromage frais

Tatlı tadım :

• Kakao uçlu Oabika gevreği
• Provence bademli Moelleux, sütlü çikolata
• Plantation Millot" çıtır çikolatalı kurabiye

• Ayrıca oku
• Paris'te Önümüzdeki Hafta 25 Kasım - 1 Aralık 2024: ücretsiz veya ucuz geziler
• Kasım 2024'te Paris ve Ile-de-France bölgesinde ne yapmalı? Dışarı çıkmak için en iyi ipuçlarımız ve fikirlerimiz
• 23 ve 24 Kasım 2024 hafta sonu Yvelines'de yapılacak 10 şey

Kakao macerası başlamadan önce damağı temizleyen amuse bouche'u, tazeliği ve aromalarıyla orijinal tuzlu kısmı ve tatlı çikolata kısmının hafifliğini çok sevdik. Çikolatanın tüm formları ve kökenleri etrafında keskin tatlardan dolgun tatlara kadar farklı lezzetleri keşfetmeyi seviyorsanız, doğru yere geldiniz. Ağır olmaktan uzak, bu çay saati tamamen incelikli. Bu çikolata macerasını tamamlamak için pürüzsüz bir sıcak çikolata eşliğinde magnezyumla dolacaksınız (bu önemli).

Bu gurme kaçış, seçtiğiniz bir sıcak içecek dahil 49 € tutarındadır. Bu, kendinizi festival sezonunun şenlikli atmosferine kaptırmak ve aynı zamanda bazı güzel mutfak kreasyonlarının tadını çıkarmak için eşsiz bir fırsattır.

Eddie Benghanem yenilikçi tatlıları ve Saint-Honoré'nin mevsimsel yorumları, bitki sorbeli beyaz şeftali ve mine çiçeği, mirabelle ve limonlu berlingotları ile ünlüdür. Her bir kreasyon onun pasta yapımındaki uzmanlığını ve tutkusunu yansıtmakta ve Trianon Sarayı'na yapılan her ziyareti büyülü bir fasıl haline getirmektedir. Hem gençleri hem de yaşlıları memnun edecek bir Yule Log arıyorsanız, Eddie'nin sizi cezbedecek bir şeyi var.

Eddie Benghanem'in Trianon Sarayı Versailles 2023 için hazırladığı olağanüstü köknar Noel kütüğü
İşte 2023 yılı için sıra dışı olduğu kadar güzel ve Noel Arifesi sofralarında etki yaratacağı kesin olan bir Yule kütüğü. Mon Beau Sapin, hem çocukları hem de yetişkinleri memnun etmek için tasarlanmış bu gurme tatlının adıdır. [Devamını oku]

Versailles'daki bu Çay Saati Çikolatası, farklı dokularını, tatlarını ve kökenlerini keşfetmek isteyen gerçek kakao hayranları içindir ve hepsi rahat bir ortamda iyi bir şekilde hazırlanmıştır. Parc de Versailles'da bir gezintiye çıkalım mı?