Cécile Khayat ve Victoria Effantin, 9. bölgede ve çevresinde bir yıl boyunca müşterilerini memnun ettikten sonra, 10. bölgede, rue du Château d'Eau'da ikinci bir Mamiche fırını açtılar.
Büyük kardeşi gibi bu ikinci adres de gurme ve gurmelere hem tatlı hem de tuzlu bir dizi ürünü uygun fiyatlarla sunuyor.
Ekmekler eski usul ekşi mayayla yapılıyor ve mevsimlere ve iki arkadaşın arzularına göre hazırlanıyor. Dükkanın vitrininde, yoldan geçenlerin dikkatini çekeceği kesin olan güzel altın somunlar göreceksiniz.
Mamiche 'de ekmek var, ama aynı zamanda çok sayıda hamur işi ve kek de var: kruvasanlar, chouquettes, tarçınlı rulolar, kurabiyeler, kayısı crostata, çikolata ve tuzlu tereyağı flütleri, portakal çiçeği brioche... Her şeyi satın almamak çok zor!
Bir an bile tereddüt etmeden Mamiche'nin en çok satan babkasını deniyoruz. Eğer daha çok tuzlu seviyorsanız, domatesli ve ev yapımı pestolu yaz fougasse 'si ya da jambon ve peynir ruloları sizi memnun edecektir.
Kısacası, ekmek severlerin 10. bölgedeki yeni favori mekânı!
Yer
Mamiche - Paris 10
32 Rue du Château d'Eau
75010 Paris 10
Resmi site
www.mamiche.fr