Bonjour Palais-Royal, Paris'in en güzel bahçelerinden birinin kalbinde yer alan renkli, gurme kahve dükkanı - kalıcı olarak kapalı

Gurme alarmı! Jardin du Palais-Royal'in pasajlarının altına gelen, rengarenk latteler ve ağız sulandıran krepler sunan ultra gurme bir hediyelik eşya dükkanının açılışını yapıyoruz. İsmi ne? Bonjour Palais-Royal. Ve işte neden seveceğiniz!

Jardins du Palais-Royal, Parisliler için kesinlikle en popüler yerlerden biri. Mevsim ne olursa olsun, diğer gezginlerin arasında dolaşırken buranın güzelliği gözümüze çarpıyor. İki platoda, Buren sütunları arasında gezinebilirsiniz, diğerleri ise fotoğraf çekimlerini yapmak için güzel manzaradan yararlanır.

Bahçelerde, fıskiyelerin önünde kitap okuyabilir ya da ağaçların gölgesinde mola verebilirsiniz; diğerleri ise köpeklerini gezdirir ya da sadece ortamın güzelliğinin tadını çıkarır. Hava güzel olduğunda, galerilerin altındaki çeşitli kafe ve restoranların terasları dolup taşar. Hiç şüphe yok ki Jardins du Palais-Royal,Paris'in yaşam sanatının bir sembolüdür.

Ve şimdi, Galerie Montpensier'nin pasajlarının altında, bu sevilen Paris bahçesini aydınlatmak için yeni bir nokta eklendi. Adı ne? Bonjour Palais-Royal. Bu renkli kafenin gelişi, bu yeşil ortamı çevreleyen alışveriş pasajlarının yeniden canlanması gibi görünüyor. Bu kararlı ve genç adres, terasta ya da gezinirken tadını çıkarabileceğiniz cazip krepleri ve renkli latteleriyle gurmelerin beğenisini kazanacak gibi görünüyor.

Bonjour Palais-Royal'in kapılarından içeri girdiğinizde, geçmiş yılların Paris'inin temel unsurlarını koruyan ve bunları güncel bir dekorasyonla birleştiren modaya uygun bir ortam keşfedeceksiniz. Sıcak bir karşılama ile karşılaşacak ve alakart menüdeki lezzetler arasından seçim yapmaya davet edileceksiniz. Burada %100 organik üretim yapıyoruz: krepler açık mutfakta yerinde yapılıyor. Hamur ev yapımıdır ve bunu hissedebilirsiniz!

Bunun avantajı, tariflerin damak tadınıza veya diyetinize göre uyarlanabilmesidir. Örneğin, glüten intoleransınız varsa, tatlı tarifler için buğday krep yerine Sarrazin galette talep edebilirsiniz. İşin tuzlu tarafında ise bresaola, mozzarella, domates, fesleğen ve zeytinyağı içeren cazip Amalfi'ye bayılacaksınız.

Dolgusu cömert olmakla birlikte, tarif o kadar dengeli ki midenize ağırlık yapmadan sizi memnun edecektir. Tatlıya düşkün olanlar için badem dilimli ev yapımı karamelli ve tuzlu tereyağlı krepi şiddetle tavsiye ediyoruz: şaşırtıcı derecede hafif ama son derece lezzetli, gerçek bir favori!

İçeceklere gelince, sizi şaşırtacak çok şey var. Ancak bu sıra dışı kahve dükkanındaki farklı lattelerin etkileyici renkleri sizi yanıltmasın: tatların hepsi doğal. Yani içeceklerin bu kadar güzel olması sadece gösteriş için değil, aynı zamanda lezzetli ve şeker oranı düşük. Ve bir kez daha, tarifler tercihlerinize göre uyarlanabilir.

Kelebek bezelye çiçekli mavi matcha, bitki sütüyle tüketilebilen teinsiz versiyon, tatlı düşkünleri için ideal ejder meyveli pembe matcha ve elbette burada sanatın kurallarına göre hazırlanan klasik yeşil matchayı tadacaksınız. Kreasyonlar buzlu ya da sıcak olarak servis edilebiliyor. İkinci durumda, matcha latte 'nin havadar dokusu en zorlu damaklara hitap edecektir. Son olarak, burada vanilya şuruplu bir gurme lattenin tadını çıkarabileceğiniz için kahve severler de dışarıda bırakılmıyor.

Anlayacağınız gibi, burası hem menü hem de ortam açısından benzeri olmayan bir kahve dükkanı. Ancak bu alışılmadık mekânın daha da hoşumuzagiden yanı,paranızın karşılığını mükemmel bir şekildeveriyor olması. Oldukça turistik bir konuma ve mükemmel kalitede ürünlere rağmen, fiyatlar hala uygun: tuzlu bir krep için 9 ila 12 € arasında ödeme yapmayı beklemelisiniz, tatlı krepler ise 5 ila 8 € arasındadır. Çeşitli latteler 5 ila 6,5 Avro arasında değişmektedir.

Peki, burayı bir sonraki merkeziniz yapmaya hazır mısınız?