Maddalena by Rure: Paris'in Marais bölgesinde sanatsal, geçici bir kokteyl bar

< >
İle Caroline de Sortiraparis · Fotoğraflar tarafından Caroline de Sortiraparis · yayınlandı 15 Ocak 2022 saat 15:41
Segreto ile damak tadımızı kazanan Rure, Maddalena'nın açılışıyla yeni bir darbe vurdu. Paris'in Marais bölgesinin kalbinde yer alan bu yeni geçici kokteyl barı, Paris gece hayatına çağdaş bir vizyon sunmayı kendine misyon olarak belirlemiştir.

21 Aralık'ta Paris'in Marais bölgesinde yeni bir kokteyl bar açıldı. Adı ne? Maddalena. Bu yeni işletmenin arkasında, Opéra'nın yakınında gizlenmiş geçici teras Segreto'nun yanı sıra Madame et Monsieur Rure de dahil olmak üzere bir dizi Paris akşam etkinliğinin arkasındaki şirket olan Rure var. Mathieu Rutigliano liderliğindeki ekip, 31 Mayıs'a kadar pek çok Parislinin merakını uyandırması muhtemel bu yeni geçici mekânı tanıtmak için bu kez Marais bölgesini seçti.

La Maddalena 'nın bir kokteyl bardan çok daha fazlası olduğunu söylemek gerekir. 500 m²'lik eski bir sanat galerisinde yer alan mekân, mimar Gaelle Valin tarafından tamamen yeniden tasarlandı. Artık dairesel bir sahne ve nötr bir dekorun yanı sıra ziyaretçilere yeni ve orijinal bir deneyim yaşatmak için sanat eserleri de var.

Mekanın sanat yönetmeni, deneyimi olabildiğince muhteşem kılmak için bir dizi ışıklı sanat eserini tercih etti. Onlar Maddalena'nın can damarıdır. Onlar olmasaydı, mekan tamamen karanlığa gömülürdü. Paris'teki Beaux-Arts'tan Mathias Bensimon 'un"Incandescences" enstalasyonu özellikle favori. Daha sonra Japonya'nın Tokyo kentinde sergilenen bu güzel eser (pleksiglas üzerine yağlı boya) 1 Mayıs'a kadar La Maddalena'da görülebilir. Çok uzakta değil, genellikle galerilerde sergilenen iki görsel sanatçı olan Béatrice Bissara ve Romain Lalire'in eserlerini de keşfedebilirsiniz.

La Maddalena à Paris, nos photosLa Maddalena à Paris, nos photosLa Maddalena à Paris, nos photosLa Maddalena à Paris, nos photos


İşte her seviyede ifade edilen bu sanatsal atmosferde menüdeki kokteyllerden birini yudumlayabilirsiniz. Cin, taze misket limonu, matcha şurubu, yumurta akı ve köpüklü su içeren lezzetli ' Kokou Fizz'i ya da cin, yeşil chartreuse, luxardo maraschino ve taze misket limonu içeren'Last Word'ü deneyin; meyveli'Brumble'ı (cin, taze misket limonu, şeker şurubu ve böğürtlen) da unutmayın.

Alternatif olarak klasikOld Cuban,Vieux Carré veSpritz'i de deneyebilirsiniz.

La Maddalena à Paris, nos photosLa Maddalena à Paris, nos photosLa Maddalena à Paris, nos photosLa Maddalena à Paris, nos photos


Bu lezzetli içeceklere eşlik etmek üzere, Rure'un şefi tarafından hazırlanan lezzetli Akdeniz yemekleri bulunmaktadır. Menüde neler var? Şişirilmiş pirinç, turşu, nori yosunu ve aromatik bitkilerin eşlik ettiğiorganik yumurtalı mayonez tabağının yanı sıra nohutlu humus ve Metzger'den trüflü jambon.

Ayrıca roka ve kavrulmuş ceviz ile balda kavrulmuş beyaz peynir veya trüf tereyağı ile ultra gurme ızgara peynirli sandviçi deneyebilirsiniz. Etoburlar, kırmızı lahana konfit ve et jus ile 8 o'clock dana pirzola konfitin gelişiyle salyalarını akıtırken, uzak lezzetleri sevenler tatlı ve ekşi soslu lezzetli morina akrasını tercih edeceklerdir.

La Maddalena à Paris, nos photosLa Maddalena à Paris, nos photosLa Maddalena à Paris, nos photosLa Maddalena à Paris, nos photos


Peki, Paris'te La Maddalena imzalı bu gurme ve sanatsal deneyime hazır mısınız? Geç kalmayın!

Kullanışlı bilgi

Yer

7 Rue Portefoin
75003 Paris 3

Rota planlayıcı

Fiyat:% s
Assiette : €5 - €12
Cocktail : €12 - €14

Resmi site
www.rure.fr

Daha fazla bilgi
Salı'dan Cumartesi'ye 18:00 - 13:00 arası.

Yorumlar
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt