Céleste, Cheval Blanc'ın Paris silüetine bir bakış sunan geçici çatı barı

Céleste, bizi Paris semalarına taşıyan bu inanılmaz geçici barın adı. Mart ayının sonuna kadar Cheval Blanc'ın çatı katında yer alan bu bar, kışın ortasında Paris'in en güzel manzaralarından birinin tadını çıkarırken, alkollü içkiler, yaratıcı kokteyller ve şef Takuya Watanabe tarafından tasarlanan Japon yemekleri sunan çekici bir menü ile ısınmak için ideal bir yer.

Bir akşam için büyülü bir ara vermeye ne dersiniz? Cheval Blanc Paris'in 10. katında yer alan geçici bar Céleste'i keşfetmeye gidiyoruz.31 Mart 2024 tarihine kadar rezervasyonla akşam 6'dan akşam 11.30'a kadar açık olan mekân, Işık Şehri'nin tadını çıkarmak için bize tüm Paris'e hâkim inanılmaz bir manzara sunuyor.

Céleste iki bölümden oluşuyor: biri şeffaf bir cam çatı altında yüksek masaların bulunduğu uzun bir bar, diğeri ise kristal bir kubbe gibi yarı saydam bir balon. Mekâna girildiğinde ortaya çıkan etki çarpıcıdır. Kubbe o kadar gizli ki kendinizi gerçekten dışarıdaymış gibi hissediyorsunuz. Bazı plastikleştirilmiş, şişirilmiş kubbelerin aksine, Cheval Blanc kubbesi neredeyse görünmezdir. Açık havada bir çatı katında içki içmek gibi ama sıcak bir koza içinde.

Kendinizi ayrıcalıklı hissetmeniz için sadece otuz kadar koltuk var. Rahat koltuklar ve kanepeler, bir içki ve bazı Japon parmak yiyecekleri ile rahatlamak için kullanılabilir. Menü, ev tarafından özenle seçilmiş bir dizi nadir içki sunmaktadır. Ayrıca alkollü veya alkolsüz yaratıcı kokteyller de mevcuttur.

Le Céleste, Jin ve Kaito restoranlarının Michelin yıldızlı Japon şefi ve yakında otelin zemin katında Japon restoran ını açacak olan şef Takuya Watanabe tarafından yaratılan temakiler ve gunkanlardan oluşan bir seçki sunmaktadır. Istakoz, mango, toro veya alabalık tamaki ile fındık havyarı, sebze ve alabalık yumurtası gunkanlar kokteyllere şık bir şekilde eşlik ediyor. Seine Nehri'ni, yeniden inşa edilmekte olan Notre Dame de Paris 'i ve zaman zaman ışıldayan Eyfel Kulesi 'ni seyrederken lezzetli vakit geçireceksiniz.

Kısacası, olağanüstü bir kozanın içinde, başınız gökyüzündeyken Paris'in en iyi manzaralarından birine sahip olmak istiyorsanız, burası görülmeye değer gizli bir adres.

Céleste, Cheval Blanc'ın Paris silüetine bir bakış sunan geçici çatı barı

Günlük

_