Christophe Adam, Haziran 2017'de başkentteki yeni gurme mekânının açılışını yaptı. Pasta Şefi, inanılmaz dahiyane eklerleriyle dünyayı kasıp kavurduktan sonra, %100 ev yapımı ve taze ürünlere dayanan, sınır tanımayan, paylaşımcı ve kaliteli mutfağı onurlandıran yeni bir mekan olan Dépôt Légal'i açarak kendine yeni bir meydan okuma belirledi.
Tatlı ve tuzlu yemeklerin karışımıyla Dépôt L égal, açıldığı günden bu yana gurmelerin gözdesi olmuştur.
Menüde: taze trüf peyniri, Paris jambonu ve Beaufort ile yapılan lezzetli Vivienne croque, tenekede servis edilen kremalı burrata veya jambon, tavuk veya somonlu 'big toasté ' .
Tatlıya düşkün olanlar, öğleden sonra saat 15:00 ile 18: 00 arasında sunulan atıştırmalıklara bayılacaktır. Menüde ne var? Kremalı çikolata sosuyla hazırlanan ve doğrudan çikolata çeşmesinden servis edilen dev bir profiterol, aynı zamanda küçük bir bento kutusunda servis edilen ve doğrudan Chantilly kremasına batırmak için ev yapımı narenciye düzenlenmiş romlu mini babalar veya karamelize elma terrine...
Pazar günleri ise meyve suyu, sıcak içecek, kruvasan (ya da krep), haşlanmış yumurta ve brioche ekmeği, ev yapımı granola, kokteyl ama hepsinden önemlisi... yemeği bitirmek için çılgın bir ekler ile brunch.
Paris'in koşuşturmasından uzakta, rahatlamak ve Şef tarafından hazırlanan lezzetli yemeklerin tadını çıkarmak için zaman ayırabilirsiniz.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 24 Kasım 2024
Yer
Yasal Depozito Palais Royal
2 Rue Vivienne
75002 Paris 2
Resmi site
depotlegalparis.com
