"Moments de cuisine", Mauviel1830 ve Yannick Alléno tarafından Pavillon Ledoyen'de yemek pişirme dersleri

İki kez üç yıldız alan şef Yannick Alléno ve Mauviel1830'un başkanı Valérie Le Guern Gilbert, yeteneklerini birleştirmeye ve Champs-Elysées'deki gastronomi tapınağı "Moments de Cuisine chez Ledoyen"i açmaya karar verdiler.

Üç yıldızlı şef için "her hareketin bir aracı vardır", bu nedenle 22 Eylül'den itibaren hafta sonları eğlenceli ve erişilebilir aşçılık dersleri sunmak için Mauviel1830 (üst düzey bir tencere üreticisi) ile işbirliği yapmak istedi .
Amacı, yemek pişirme meraklılarına ürünlerin, pişirme ve tekniklerin ne kadar önemli olduğunu göstermek ve engin bilgi birikimini paylaşmak.

Yannick Alléno her hafta sonu, 3 yıldızlı restoranında DS Automobiles tarafından tasarlanan yepyeni mutfaklarını açıyor ve 10 aşçı çırağını bir paylaşım ve sohbet anı için ağırlıyor.
Cumartesi ve Pazar günleri, Pavillon Ledoyen 'den bir şef sizi, üç yıldızlı şef tarafından tasarlanan bir menüyü mevsimlere göre ve elbette Mauviel1830 kaplarını kullanarak hazırlamayı öğreneceğiniz bir yemek atölyesi için kendisine katılmaya davet edecek. Kurslar, Alba yer mantarları veya havyar ile çalışabileceğiniz bir kurs gibi bazı istisnai etkinlikleri de içerecektir.

Dersler 4 saat sürmekte ve ardından Pavillon Ledoyen 'in salonlarından birinde hazırlananyemeğin tadımı yapılmaktadır!
Ek bir bonus olarak, en görkemli ortamlardan birinde bu gurme deneyimini paylaşmak üzere bir başkasını davet edebilirsiniz.

Kurs

• Ayrıca oku
• 17-23 Mart 2025 tarihleri arasında Paris'te Önümüzdeki Hafta: Ücretsiz veya indirimli olarak dışarı çıkmak

• Cumartesi sabah 9'dan öğleden sonra 3'e kadar
  Sabah 9'dan öğleden sonra 1'e kadar kurs ve ardından öğle yemeği
• Pazar günü sabah 9'dan öğleden sonra 3'e kadar
  Kurs sabah 9'dan öğleden sonra 1'e kadar ve ardından öğle yemeği)
• Pazar günü 16:00 - 22:00 arası
  16:00 - 20:00 arası kurs ve ardından akşam yemeği

Oturumların seyri

• 8.30 - 9:00: kahve resepsiyonu
• Sabah 9 - Öğlen 1: 4 saatlik yemek pişirme dersi (başlangıç, ana yemek ve tatlı)
• 1pm-2.30pm: özel bir odada aperatif, bir kadeh şarap ve sıcak bir içecek eşliğinde öğle yemeği.
  Her yemek şefle birlikte yemek pişirme dersleri sırasında hazırlanmaktadır.

Kurs + yemek için 295 €/kişi ayırmalısınız
ve yemekte size birinin eşlik etmesini istiyorsanız 145 € eklemelisiniz
01 53 05 10 00 numaralı telefondan veya Moments de Cuisine web sitesinden rezervasyon yaptırmanız gerekmektedir.