Chouchou, Paris' in Opéra tarafında, Parislileri ve gezginleri Parisli bir görünüme sahip güzel odalarında ağırlayan, ama aynı zamanda ve hepsinden önemlisi, onları zemin kattaki yemek alanının tezgahında ağırlayan, otelden ve aynı zamanda caddedeki özel bir girişten erişilebilen 4 yıldızlı büyüleyici bir oteldir.
Aslında, geleneksel bir otel restoranı yerine Chouchou, küçük üreticilerin Fransız ürünlerini içeren rahat, %100 gurme bir yemek alanında iki tezgah bulacağınız 'Marché' ile özgünlüğü tercih etmiştir. En iyisi.
Bir tarafta La Grande Bouffe tarafından işletilen, Tarn ve Pontivy'den geleneksel şarküteri ürünleri, Maison Beillevaire'den çiftlik evi ve geleneksel peynirler, fırında kav rulmuş lezzetli Camembert (16 €), Breton galettes (10 €) ve hatta soğan kompostosu ve hardal kreması ile geleneksel galettes saucisse veya ev yapımı ketçap ile sosisli sandviç tarzı.
La Mer à Boire'nin her iştahı tatmin edecek bir deniz ürünleri menüsü de bulunmaktadır. Menüde , mevsime ve gelgitlere bağlı olarak deniz ürünlerinin en iyileri yer almaktadır: Cancale ve Quiberon Körfezi'nden istiridye, çiğ veya soslu, Granville'den IGP whelks (10 €) mayoneze batırılmış, pembe karides, tütsülenmiş balık, ahtapot ve a la plancha pişirilmiş karides kebapları. Kendi adımıza, tereyağlı, iyi doldurulmuş ve dileyebileceğiniz kadar çıtır çıtır somon tost rul osuna (17 €) bayıldık!
Sipariş vermek daha kolay olamazdı: Tezgâhta ne isterseniz sipariş ediyorsunuz ve siparişinizin yenmeye hazır olduğunu bildirmek için bir çağrı cihazı ile ayrılıyorsunuz. Bu arada, Hôtel Chouchou'nun geniş cam çatısı altında, arkadaş gruplarını ağırlamak için mükemmel olan büyük masalardan birinde veya daha fazla mahremiyet için iki kişilik bir masada bir koltuk bulmak için yolumuza devam ediyoruz.
Rahatça oturduktan sonra, Pazar'da yankılanan canlı müziğin keyfini çıkarabilirsiniz.Hotel Chouchou, haftada birkaç kez Fransız müziğinin gelecekteki yıldızlarını keşfetmek için konserler düzenlemektedir. Kendimiz de gördüğümüz gibi, konser gecelerinde atmosfer garantilidir!
İçeceklere gelince, Marché de l'hôtel Cho uchou, zarif Initiale Bébé (votka, misket limonu, menekşe özü, ahududu likörü, crémant; 14 €), güçlü La Nuit Je Mens (viski, vanilya, baharatlar; 14 €), zarif Vague à l'Âme (konyak, limon nane; 14 €) veya Chouchou tarzı yeniden ziyaret edilen moscow mule gibi ustaca hazırlanmış kokteyllerden oluşan güzel bir menüye sahiptir.
Ve canı iyot çekenler için, Marché du Chouchou'da her Salı akşamı1 €'ya istiridye ile ünlüİstiridye Partisi geri döndü. Tüm hayranlarını çağırıyor!
