Цей тег варто додати ресторанам французького бульйону , які пропонують традиційні страви французької (або навіть паризької) кухні та традиції бістро (яловичина по-бургундськи, оеф майо, крок-месьє тощо) за доступними цінами. Термін bouillon зазвичай входить до назви ресторану.
Також вкажіть, додавши необхідний тег, якщо ресторан пропонує : жаб'ячі лапки, равлики, устриці, ікра, фуа-гра, паштет з сиру, яйця майонез, крок-месьє, цибулевий суп, муль-фрі, стейк-фрі, тартар зі стейка, курча у вині, качка конфі та качина грудка, дичина, яловичина по-бургундськи, бланманже, шукрут, лотарингський пиріг, касуле, раклет, тартифлет, фондю, галета бретонська, млинець, млинці Сюзетта.