Amici, 100% італійський винний бар, на терасі, в двох кроках від Les Ternes

Хороші новини для любителів вина! У винному барі Amici, прямо з Італії, всього в декількох метрах від району Тернес в 17-му окрузі, подають антипасти, страчателлу, буррату, арранчіні... Настав час скуштувати найкраще з Італії!

Ресторан Amici, розташований за два кроки від району Тернес у ^17-му окрузі Парижа, знову відкрився 2 червня як винний бар з ароматом Dolce Vita. Як випливає з назви італійською мовою, Amici - це ресторан, який запрошує вас і ваших друзів, але не тільки: вечори з колегами, обіди з сім'єю... Цей маленький куточок Італії в самому серці Парижа пропонує вам можливість скуштувати вишукані вина з землі Данте.

К'янті класико, Піно Гріджо, Рібона, Греко ді Туфо... ми трохи відійдемо від звичних уявлень про вина, щоб, можливо, більш автентично зануритися в італійський виноградник та його багатства. І тут є щось для кожного: солодке, міцне, червоне або ігристе... тут є щось для кожного. В якості аперитиву до келиха вина можна подати смажену рибу або тарілку італійської нарізки.

А щоб привітати відвідувачів, які потребують трохи дружнього спілкування, після більш ніж двох місяців ув'язнення, бар запровадив суворі санітарні заходи відповідно до урядових рекомендацій, а саме: носіння масок та систематичне миття рук з гідро-спиртовим гелем після прибуття до закладу. Для оптимальної безпеки для здоров'я на кожному столі розміщені QR-коди, щоб ви могли отримати доступ до меню бару, не торкаючись нічого, окрім свого смартфона.

Це бар, який редакція мала можливість спробувати, і одне можна сказати напевно: ми не були розчаровані! Програма включала три вина та кілька страв: з червоного - сицилійське Неро д'Авола "Бароне Серджіо", міцне, але дуже приємне на смак і дуже схоже на певні вина Грейвза. Можливо, навіть улюблене вино редактора. З білих вин - Фалангіна з Беневенто (Кампанія), сухе, але з фруктовим відтінком, і Мон Мес Кастельфедер з Доломітових Альп, суміш кількох сортів винограду, включаючи Піно Б'янко, Піно Гріджіо, Шардоне, Совіньйон і Москато Джіалло. Більш солодке, сухе вино, але досить приємне.

А для тих, хто любить солодке, меню неодмінно потішить ваші смакові рецептори: прошутто ді Парма, копа, мортаделла ді Болонья, брезаола Пунта д'Анка, бурратіна Пульєзе, моцарелла фрітта, брускетта... Різноманітність страв та сезонних продуктів від місцевих італійських виробників. Нам особливо подобається капоната, різновид рататуя з баклажанів, помідорів та оливкової олії. Трохи солодкава страва, надзвичайно приємна на смак.

Нам також подобається перероблений Аранчіні, вершкова Бурратіна, що тане в роті, трохи гіркувата страчателла з буйвола, тарілка італійської ковбаси зі справжньою болонською мортаделлою, а також оладки з восьминогів і кальмарів, які чудово поєднуються з білим вином. На десерт - тірамісу від "Нонни", що стане неповторним завершенням трапези. А для тих, хто хоче закінчити на лікерній ноті, варто спробувати Лімончелло.

Ці страви подаються в теплій і дружній атмосфері, або для менш прохолодних - на терасі, цілий рік, навіть взимку (запевняємо вас, вона опалюється). З вівторка по п'ятницю з 17:30 до 19:30 тут також є "Щасливі години", коли можна скуштувати шприц, італійське пиво та пляшки вина від сомельє за чудовими цінами (наприклад, пляшка вина коштує 19 євро). Готові до дегустації, друзі?

Зловживання алкоголем небезпечне для вашого здоров'я, тому пийте в міру.