Kilomètre Zéro, привітна мікропивоварня та пивний бар у Республіці

Пройшли часи нульової позначки на дорогах Франції, тепер найважливіший столичний Kilomètre Zéro - це бар з цим собрікетом, розташований на маленькій вуличці, рівновіддаленій від площі Республіки та Страсбурзького Сен-Дені. Притулок для бонвіванів.

Kilomètre Zéro - це не просто пивний бар, це ще й мікропивоварня, яка варить пиво власного виробництва на території закладу. Більше того, заклад пропонує сезонні закуски, які супроводжують пінти пива, що вільно течуть у доброму гуморі.

За цією адресою стоять п'ятеро молодих хлопців - Ромен, Еміль, Томас, Клеман і Джанго, яких надихало спільне бажання відкрити місце, що об'єднає всі їхні захоплення - крафтове пиво, смачну їжу та вечірки. І вони досягли успіху, створивши цей ультра-дружній бар, де панує правильна атмосфера.

Заклад розділений навпіл: зліва - вражаючі пивні чани, праворуч - власне бар. Посередині - стійка і карта сортів пива. Починаючи з Breche, домашнього світлого елю (6,50 євро за пінту), його обов'язково потрібно спробувати, хоча б для того, щоб оцінити пивоварний досвід 5 по-справжньому пристрасних шефів.

Ви також можете спробувати пиво інших паризьких і французьких пивоварень, таких як пивоварня Penrose в Анже ( полуничне, ванільне і кисле; €9,50 за пінту) або пивоварня O'Clock в Івелінах ( щедрий стаут; €8,50 за пінту).

Kilomètre Zéro також підписав угоду про співпрацю з пивоварнею Orville, першою з багатьох, що міцно закріпило її на карті столичних (багатьох) мікроброварень. Асортимент напоїв часто змінюється, і на момент написання цієї статті буряковий квас вже був у меню.

• Прочитайте також
• Крафтові пивоварні та мікроброварні в Парижі, наші найкращі адреси для любителів пива
• Пивні бари в Парижі
• Париж для любителів пива: наші найкращі адреси та поради

До пива є страви, якими можна поділитися (смажений напівкамамбер €7, мікс-борд €14, чіпси та пивний соус €5.50) або залишити собі, наприклад, тартіфлет (€14), який також доступний у вегетаріанському варіанті, або галети бретонські (€11) у м'ясному або овочевому варіанті - заклад прагне бути інклюзивним.

Привітний бар, де можна посміятися, випити і поїсти, з цілою програмою заходів (вікторини, виставки, фортепіанний спів) протягом року. Що може бути краще?

Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.