Минуло більше 10 років з того часу, як крафтове пиво відновило свій родовід. Зростаючий інтерес до крафтового пи ва призвів до відкриття великої кількості пивоварень та мікропивоварень у Франції, і регіонІль-де-Франс не є винятком. Регіон Іль-де-Франс може похвалитися більш ніж сотнею мікроброварень!
Історія пива у Франції сягає 7-го століття. Король Дагоберт створив перший монастир, де варили сервуаз, і об'єднав пивоварів у гільдію, щоб створити статут, який регулював пивоваріння. Після цього мистецтво пивоваріння було довірено монахам. У 13 столітті пивоваріння почало виходити з монастирів, а Сен-Луї склав перший статут для гільдії паризьких пивоварів у 1268 році. У 1489 році термін "пиво" був прийнятий майстрами пивоваріння, замінивши слово "cervoise".
500 років потому паризьке крафтове пиво повертається, а парижани прагнуть споживати місцеве та відповідальне пиво. Відкрийте для себе ці паризькі пивоварні та мікроброварні, які варять і продають свою продукцію на місці! Деякі з них пропонують дегустації та майстер-класи, які допоможуть вам навчитися варити власне пиво, а інші організовують екскурсії приміщеннями, щоб ви могли дізнатися більше про ці смачні напої!
А також: O'Neil (Париж 6), We Are Brewers (Париж 11), Oskare (Париж 11), Brasserie de l'Être (Париж 19), Les Bières de Belleville (Париж 20), Brasserie La Baleine (Париж 20).
І не забувайте про регіон Іль-де-Франс: Brasserie Parisis у Комб-ла-Віль (77), Brasserie Artisanale Ox у Маркусі (91), Brasserie Demory-Paris у Бобіньї (93), Brasserie du Grand Paris у Сен-Дені (93), Brasserie La Française у Нуазі-ле-Гран (93), Brasserie Croix de Chavaux у Монтрей (93), Brasserie MIЯ у Роменвілі (93), Deck & Donohue у Бонней-сюр-Марн (94), Brasserie Outland у Фонтеней-су-Буа (94).
Пивні бари в Парижі
Щоб добре провести час з друзями, вирушайте в один з численних пивних барів Парижа! [Детальніше]
Пивні бари в Парижі
