У двох кроках від площі Згоди знаходиться заклад Toraya. Минуло 38 років відтоді, як японський дім відчинив свої двері в Парижі. І ми навіть не говоримо про заснування компанії, яке датується п'ятьма століттями раніше - 1520 роком! Це одна з найстаріших традиційних японських кондитерських. Хіба нам не пощастило мати магазин у Парижі?
Тут все зроблено в найчистіших японських традиціях, від вибору інгредієнтів (азукі, васамбон-то, агар-агар, соєвий порошок, рисове борошно) до презентації випічки, яка є справжніми коштовностями. Тому що в Toraya випічка-зірка - це вагасі, традиційна японська випічка. Ці маленькі солодощі є запрошенням до подорожі, розслаблення та пробудження наших 5 почуттів.
Серед запропонованих ваґасі - намагасі, монака, вафлі з рисового борошна з начинкою з червоної квасолі, йокан, желейна випічка та манджу, бріоша з червоною квасолевою начинкою, приготована на парі.
Цими чудесами, настільки ж гарними, як і смачними, можна насолодитися в чайній кімнаті в супроводі доброго зеленого чаю або чаю матчу, приготованого в чисто японських традиціях.
Це місце для любителів десертів у японському стилі або просто для тих, хто прагне відкрити для себе нові смаки. Більше того, кожного сезону Toraya представляє нові творіння, щоб потішити ваші смакові рецептори!
Дати та графіки
Від 17 грудень 2024
Місце
Торая.
10, Rue Saint-Florentin
75001 Paris 1
Ціни
Monaka : €3.2
Namagashi : €6.8
5 Yokan : €18.5
Офіційний сайт
www.toraya-group.co.jp