У 2020 роціТеодор Фачан, астролог, письменник і ресторатор, та Елоїза Мехард, кондитер і хіролог, створили єдине в столиці езотеричне кафе. Великі шанувальники солодкого та фігури відьми, ці дві подруги пропонують своїм учням-чаклунам обіцянку смачних моментів у їхньому кафе, з його ретро та магічною атмосферою. З мітлами на стінах, гримуарами на полицях і зачарованою їжею, ті, хто завжди мріяв стати чарівником, будуть задоволені в Café Contresort!
Вся випічка виготовляється на місці, на рослинній основі, з варіантами без глютену. Елоїза вирощує органічні та їстівні рослини та квіти, які ви знайдете на ваших стравах. На обід також є трохи пікантного: Tourte mortelle (вбивця), Chaudron de la sorcière (подається у справжньому казані), фалафелі, вафлі та чіпси з плавленого сиру.
Щодо напоїв, то тут є безліч філерів та еліксирів з назвами, що мають щось спільне з магією. Неймовірний чарівний лимонад змінює колір, і чарівники з Café Contresort продумали кожну деталь. Кілька чарівних напоїв мають лікувальні властивості, наприклад, " Бананакадабра" з мигдальним молоком, бобами тонка, бананом та мукуною, який подарує вам гарний настрій, або " Anxio Reducto" з червоними ягодами та КБД, який заспокоїть ваші тривоги. Безалкогольні коктейлі названі на честь відомих відьом, таких як Мері Поппінс, Караба або Фея Хрещена мати. Коктейль Marie Laveau, данина поваги жриці вуду, зі смаком ванілі та соку пристрасті, навіть подається в крокодильчику!
Але коронна страва - кекс "Колесо Зодіаку", обов'язково! Наразі сезон Діви, і її кекс вартий уваги: гречаний бісквіт, гречане серце з праліне та інжировий конфітюр ідеально поєднуються, щоб уособлювати врожай, багатство та достаток. Ми з нетерпінням чекаємо, як виглядатиме кекс "Баланс" наприкінці вересня! Але не забуваймо про шоколадну помадку з маття, м'який торт з маракуєю або арахісово-банановий хліб.
Окрім задоволення наших смакових рецепторів, Café Contresort пропонує тематичні вечори, читання астральних тем або ліній руки, а також книги для самообслуговування та карти таро. Маленький райський куточок для любителів езотерики, в дружній, відкритій атмосфері.
Дати та графіки
Від 8 листопад 2024
Місце
Кафе Contresort
Rue des Portes Blanches
75018 Paris 18
Офіційний сайт
cafecontresort.fr
