Кав'ярня FIKA у Шведському інституті

< >
За My de Sortiraparis · Фотографії My de Sortiraparis · Опубліковано на 2 вересень 2022 рoxy о 15:22
Fika - це назва кав'ярні, що відчинила свої двері в Інституті Суедуа. У брукованому дворику цього вільного культурного майданчика, який ставить Швецію в центр уваги, ви знайдете світлу та затишну кав'ярню з терасою, де подають чудові шведські делікатеси. Після підготовчого періоду цього літа кав'ярня знову запрацювала, офіційно відчинивши свої двері і представивши свої делікатеси.

Ви любите приховані кафе , де можна посидіти за комп'ютером і випити гарячого або холодного чаю, або чашечку кави з коричною булочкою? Ми вирушаємо до району Маре , у внутрішній дворик Шведського інституту, щоб відкрити для себе нове кафе Fika Paris, яке попередньо відкрилося в червні минулого року і зараз святкує свою інавгурацію, пропонуючи безліч солодощів та страв, якими можна насолоджуватися протягом усього дня.

Для довідки, фіка у Швеції - це маленький перекус, який можна їсти протягом дня, перерва для гурманів, якою можна насолоджуватися до 7 разів на день. Тож цілком природно, що кава отримала таку назву, адже вона дозволяє нам балувати себе в будь-який час доби.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

На чолі кав'ярні стоять Кароліна та Дем'єн, які протягом останніх 10 років організовують кулінарні заходи зі шведськими шеф-кухарями. Закохавшись у країну, яку вони відвідали, щоб відкрити для себе її гастрономію та культуру, вони вирішили запустити цей проект шведського кафе, де вони зможуть по-своєму змішувати класичну шведську кухню та кондитерські вироби, завжди з жадібністю та творчістю .

Коли ми заходимо, атмосфера розслаблена, а обстановка яскрава. Переднами стоїть стійка з гарними солодощами, а далі ми бачимо гарнутерасу та криту кімнату, де кілька людей у режиміковоркінгу працюють, попиваючи каву .

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

A la carte :

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Le nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut Suédois

Меню - дітище Марії Прінцемонд, відомого шеф-кухаря та пекаря у Швеції та Франції. Для кафе Fika вона створила меню, яке відповідає порам року та шведським святам, обираючи ремісників та якісні продукти, що найкраще підходять для її приготувань.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Меню включає тости, журавлинні вареники, гарячі сендвічі, пікантний пиріг, суп дня та сезонні салати. Насолодке - канельбулле таінші шоколадні бабки,чокладболлар, безглютенові кокоси та інші невимовні шведські делікатеси.Наш фаворит - кабачковаверсія торта Zucchini, що нагадує за текстурою морквяні тістечка.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Щодонапоїв , то тут є вибір гарячого або холодногочаю та кави, свіжовичавлених соків, пива та вина по келихах. Lykke Kaffegârdar, який постачає чай та каву, є відповідальною компанією, яка вирощує, виробляє та обсмажує каву в екологічно чистий спосіб. Варто сказати, що кава у Швеції (другий за величиною споживач у світі) - це святе!

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Заклад працює з середи по неділю з 10 ранку до 6 вечора, а в четвер і п'ятницю - до 9 вечора. Якщо ви прийшли скуштувати шведської їжі, скористайтеся можливістю відкрити для себе актуальну виставку і чому б не відпочити в саду, адже вхід вільний для всіх.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois

Тож, як щодо шведської перерви в чарівному кафе?

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois


Корисна інформація

Ціни
Expresso : €2.8
Pâtisseries : €3 - €5
Thés : €4 - €5
Tarte, boulettes, soupe : €7 - €11
Tartine : €7.5
Salade : €13

Рекомендоване вік
Для усіх

Офіційний сайт
paris.si.se

Більше інформації
Середа - неділя / 10:00 - 18:00 Після роботи до 21:00 у четвер та п'ятницю! Закрито на літо: 01.08.2022 - 23.08.2022

Коментарі
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук