Momus: новий бутік виняткової кави на замовлення в Парижі

Ми вирушаємо на відкриття Momus, нової виняткової кав'ярні в 9-му окрузі, що пропонує каву на замовлення від Даніели Капуано, Meilleur Ouvrière de France, яка займається обсмажуванням кави.

Momus- це нове паризьке місце, яке має на меті зробити каву винятковою коштовністю, яку можна запропонувати і якою можна побалувати себе. Розташований у самому центрі Парижа, у 9-му окрузі, цей новий бутік-кав 'ярня пропонує цілу стіну кави, яку можна понюхати, стійку для дегустації доброї, справжньої кави та два барні крісла, щоб відкинутися на спинку стільця і насолодитися чорним золотом.

Цей бутік, присвячений каві на замовлення, має на меті здійснити революцію у світі кави. Другий за кількістю споживання напій у світі, кава часто зазнає поганого поводження, узурпації та стандартизації. Засновник компанії Ліонель Жиро (Lionel Giraud) почав з того, що, на відміну від деяких країн світу, таких як Японія, кава, яку подають наприкінці трапези в ресторані у Франції, часто була нецікавою і до того ж дорогою. Чому кава, яка є останнім враженням від відвідування ресторану, залишається поза увагою? Чому вона така неважлива?

Momus- це набагато більше, ніж просто кав'ярня, це видавець виняткових сортів кави. Зерна, які ми використовуємо, походять з натурального, сталого сільського господарства, на відміну від звичайного промислового виробництва. Їх простежуваність гарантована, що протистоїть звичайним примхам ринку. А як щодо смаку? Далекий від звичного вугілля та гіркоти, він розкриває нескінченне ароматичне багатство. І саме Даніела Капуано, єдина жінка, удостоєна звання Meilleur Ouvrière de France у сфері обсмажування, пильно стежить за цим процесом.

Даніела Капуано знаходить для нас найблагородніші та найексклюзивніші сорти. Вони походять від виробників, відібраних вручну за їхні високі стандарти та екологічну свідомість. З Momus кава стає ідеальним моментом, яким можна насолоджуватися наодинці або в компанії.

Momus пропонує

Оригінальні видання, які є сортами чистого походження, включаючи знаменитий, винятковий сорт Гейша.
Éditionsde Créateurs, які запрошують особистостей зі світу гастрономії, парфумерії та мистецтва вкласти свою чуттєвість в купаж кави.
Éditions Découvertes, які, немов Плеяда в декількох томах, дозволяють стати експертом-колекціонером
.

Momus - boutique-café d'exception à Paris - IMG 9425

Для повного занурення в цей всесвіт Momus пропонує :

Послугу "made-to-measure ": ви можете створити свій власний фірмовий бленд онлайн або в магазині,
Зустрічі з бариста: індивідуальні зустрічі, щоб відкрити для себе секрети кави,
Коробкивідкриттів: на вибір, ідеально підходять для дегустації вінтажних сортів або в якості подарунка,
Уроки: вивчайте різні способи приготування кави,
Служба підписки: проста і гнучка, щоб щомісяця отримувати добірку виняткових сортів кави.

З Momus кава перестає бути просто напоєм - це цілий новий досвід, який чекає на вас у цьому паризькому бутіку. Завітайте до Momus і відкрийте для себе справжнє благородство кави.

Кавове меню на місці. Ви можете насолодитися еспресо або фільтр-кавою від €3 до €10 для гейші. Зверніть увагу, що ви можете замовити версію з льодом, ідеальну для спекотної погоди, і не соромтеся спробувати дивовижну Каскару, кофеїновий настій, виготовлений з м'якоті кавової вишні.

Що стосується індивідуального приготування кави, зверніть увагу, що ваша суміш обійдеться вам у 35 євро за 200 г, незалежно від вашого вибору та смаку. Згодом ви підете з кавою з вашим ім'ям та збереженими шторками, щоб за бажанням замовити її знову.