Нелегко знайти гарний, якісний, доступний за ціною ресторан, де можна спокійно поїсти, поки діти граються, а ви насолоджуєтеся сніданком. La Mangerie зробив це, і ми в захваті від нього. Розташований у паризькому районі Маре, La Mangerie - це привітна комора. Тут подають смачні тапас і бургери протягом усього тижня. Хрустке арахісове пуле, свіжий лосось з авокадо і базиліком, пластинки пармської шинки і трюфельна гауда - все готується на місці зі свіжих продуктів (крім хліба), навіть булочки і булочки для бургерів (зроблені того самого ранку), що в наші дні є великою рідкістю.
Продукти ретельно відібрані: хліб від Тьєррі Бретона, м'ясо від Лалауза, риба від Рейно та щоденні свіжі овочі від Галле Престиж, за домашніми рецептами, розробленими Адріаном Кальво, який працював у Relais de la Poste** в Мажеску. Тож ви можете їсти з заплющеними очима.
Унеділю настає час для дитячого бранчу. Незалежно від того, чи є у вас діти, чи ні, бранч має все, щоб вам сподобатися. По прибутті, після теплого і привітного привітання шеф-кухаря, привітна няня бере на себе відповідальність за дітей в ігровій зоні в підвальному приміщенні. Вона розважає їх і замовляє їм їжу: домашні ковбаски та чіпси, які вони із задоволенням їдять. Розмальовки, малювання, настільні ігри - вони мають чим себе зайняти.
Тим часом ви можете насолодитися неквапливим недільним бранчем. Разом з баром та прилеглою до нього їдальнею, ресторан більший, ніж здається на перший погляд. Насправді, в глибині приміщення двері, заховані в шафі, ведуть до другої кімнати, оформленої в стилі кантрі. Дерев'яні столи, шкільні стільці, ящики на стіні та рослини складають декор цього модного місця.
Що стосується меню, то перше, що ви спробуєте, - це домашні бріоші, оливковий хліб і шоколадний торт, всі вони апетитно вологі. Завдяки своїй наполегливості, одного дня я випитаю у кухаря рецепт торта. Ми також любимо намазки з маслом і джемом, а також хумус, тапенад і свіжий сир із зеленню.
Все це супроводжується гарячими напоями та соками. Ви можете вибрати між детокс-соком або апельсиновим соком, вичавленим на місці. Я обрала детокс-сік, який того дня був зроблений з моркви, яблучного соку, буряка та імбиру. Ми продовжили з мюслі-йогуртом і рамекіном зі свіжих фруктів з м'ятою.
Для основної страви обирайте між м'ясоїдною та рибоїдною версією. Салат, картопля, запечені помідори, яєчня, ковбаса або лосось - ви отримаєте задоволення.
Коротше кажучи, це чудова ідея для вечора з друзями або для вечері, щоб зробити дітей щасливими, не витрачаючи при цьому цілий статок на няню. Ми всі за!
Практична інформація
Kids Friendly Brunch в La Mangerie
Щонеділі з 12:00 до 16:00
Ціна: 27 євро за бранч, тапас близько 10 євро
Діти: 7 євро (від 2 до 10 років)
Місце
La Mangerie
7 Rue de Jarente
75004 Paris 4
Доступ
M° Saint Paul, Бастилія, Chemin Vert
Ціни
enfants : €7
brunch : €27
