La Source, еко-відповідальне кафе-їдальня міста Родючість

Учні шеф-кухаря тішать гурманів у кафе-кав'ярні La Source, розташованому в Місті Родючості в Пантені. В меню представлені етичні, місцеві та відповідальні страви.

За смачною, здоровою їжею вирушайте до Сіте Фертіле, ефемерної пустки Пантена, а точніше - до кафе-їдальні La Source. З четверга по неділю це здорове місце пропонує гурманам відповідальну кухню короткого приготування.

У La Source використовуються ультрасвіжі продукти від невеликих місцевих виробників, а страви - домашні і більш ніж доступні за ціною. Відходи переробляються на місці завдяки системі компостування.

У меню La Source ви знайдете органічні, сезонні страви. Закуски включають хумус, консервований лимон і заатар (4 євро), каша табуле, гранат і свіжа зелень (5 євро) і подрібнений бретонський краб, ракета і лимон (7 євро). Серед основних страв - кораловий сочевичний дол з кокосовим молоком (€8), крок-рубен (€8) і стейк форелі зі стручковою квасолею в соусі Понзу (€13).

Для ласунів десерти не менш апетитні: яблучний крамбл з червоними ягодами (€4), веганський шоколадний мус (€5) і шоколадний брауні з авокадо (€5).

А для любителів пізніх сніданків не пропустіть щонедільні сніданки в La Source!

Етична та відповідальна кухня, яка порадує смакові рецептори молодих і старих!