Путівник по ресторанам locavore

Le Christine - Moules de Galice fuméesLe Christine - Moules de Galice fuméesLe Christine - Moules de Galice fuméesLe Christine - Moules de Galice fumées

Крістін робить гастрономічний поворот - і це має величезний успіх

Все ще під крилом Les Becs Parisiens, Le Christine робить сліпучий гастрономічний поворот завдяки шеф-кухарю Родольфу Деспанью.
Frenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courge

Френчі, відзначений зіркою Мішлен ресторан шеф-кухаря Грега Маршана

Розташований на березі вулиці дю Ніл, навпроти винного бару Maison, ресторан Frenchie - це зоряне лігво шеф-кухаря Грега Маршана.
Argile - Millefeuille praliné pistacheArgile - Millefeuille praliné pistacheArgile - Millefeuille praliné pistacheArgile - Millefeuille praliné pistache

Артистична, бездоганна бістрономія та неперевершене співвідношення ціни та якості

Шеф-кухар Ромен Ламон повертається до Парижа з Argile, простим бістро, що пропонує неперевершене співвідношення ціни та якості.
Bistrot Darsy - Oeufs mayoBistrot Darsy - Oeufs mayoBistrot Darsy - Oeufs mayoBistrot Darsy - Oeufs mayo

Bistrot Darsy, чарівний (і смачний) ресторан у старовинному стилі в Менільмонтані

У Менільмонтані поверніться до Парижа минулих часів у Bistrot Darsy, старомодному ресторані, настільки ж чарівному, наскільки й смачному.
L'Almanach Montmartre - Chou farciL'Almanach Montmartre - Chou farciL'Almanach Montmartre - Chou farciL'Almanach Montmartre - Chou farci

L'Almanach Montmartre, бістрономічний та мистецький ресторан високо в небі

Високо на горі Монмартр, l'Almanach Montmartre - це ресторан, який поєднує в собі бістрономію та мистецтво.
Cocoricains - DécorationCocoricains - DécorationCocoricains - DécorationCocoricains - Décoration

Cocoricains, нарешті якісне американське бістро в Парижі!

Нарешті! Справжнє американське бістро, на яке чекав Париж, - це Cocoricains, яскрава адреса за два кроки від Великих бульварів, якою керують двоє друзів-франко-американців.
L'Atelier d'André, restaurant terre, mer et végétal sur la rive GaucheL'Atelier d'André, restaurant terre, mer et végétal sur la rive GaucheL'Atelier d'André, restaurant terre, mer et végétal sur la rive GaucheL'Atelier d'André, restaurant terre, mer et végétal sur la rive Gauche

L'Atelier d'André - ресторан землі, моря та рослин на Лівому березі

L'Atelier d'André - це ресторан на Лівому березі Парижа, розташований між землею, морем і рослинами.
Visuels Paris - Tour Eiffel - Coucher de soleilVisuels Paris - Tour Eiffel - Coucher de soleilVisuels Paris - Tour Eiffel - Coucher de soleilVisuels Paris - Tour Eiffel - Coucher de soleil

Maison Lagure, шеф-кухар Жульєн Дюма переїжджає в La Garenne Colombes

Шеф-кухар Жульєн Дюма користується Новим роком, щоб представити свій майбутній ресторан у Ла-Гаренн-Коломб, Maison Lagure. Відкриття в лютому наступного року!
IrwinIrwinIrwinIrwin

IRWIN, шеф-кухар із зіркою Мішлен Ірвін Дюран відкриває свій перший ресторан високої кухні в Парижі

Коли зійде сонце, шеф-кухар Ірвін Дюран, володар зірки Мішлен, відкриє свій перший ресторан у Парижі, який він тверезо назвав IRWIN.
Korus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizo

Корус, справді чудовий ресторан для гурманів

Рік за роком "Корус" продовжує відкривати себе заново, перетворюючись зі смачного сусідського бістро на справді видатний ресторан для гурманів.
Casa Azul, le restaurant de street food Mexicain à Fontainebleau - photos  -  A7C7644Casa Azul, le restaurant de street food Mexicain à Fontainebleau - photos  -  A7C7644Casa Azul, le restaurant de street food Mexicain à Fontainebleau - photos  -  A7C7644Casa Azul, le restaurant de street food Mexicain à Fontainebleau - photos  -  A7C7644

Casa Azul, правильний мексиканський ресторан вуличної їжі у Фонтенбло

Запрошуємо вас на екскурсію до Casa Azul, вишуканого ресторану у Фонтенбло, що пропонує новий погляд на мексиканську кухню. Ресторан, який поєднує мексиканські смаки з французькими технологіями, де все готується на замовлення, в теплій та гостинній атмосфері.
Picotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillais

Picotte, бістрономічний тур регіональними делікатесами Франції

Від Провансу до півночі Франції, через Нормандію та Вест-Індію, Пікотт обіцяє бістрономічний тур французькими делікатесами.
La Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumes

La Datcha, бістрономічний ресторан шеф-кухаря Максима Зоріна з українським впливом

Покинувши галактику Дюкасса, шеф-кухар Максим Зорін відкрив La Datcha, свій перший бістрономічний ресторан з українським впливом.
Maison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumac

Maison Brut, виразно гастрономічна, локальна обстановка від шеф-кухаря Бастьєна Джайта

Шеф-кухар Бастьєн Джайт відкриває Maison Brut, свій перший бістрономічний ресторан, який дотримується еко-відповідального та локального підходу.
Faubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûlées

Faubourg Daimant, буржуазна вегетаріанська кухня з родзинкою!

І це два для колективу Daimant! Після Plan D та його веганських сендвічів настав час для буржуазної кухні та соусів у Faubourg Daimant, але, звісно, на 100% веганських!
Brion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargots

Бріон, сезонна ринкова кухня Джеффрі Ленгана з бістрономічною родзинкою

Шеф-кухар Джеффрі Ленгань відкриває свій перший бістрономічний ресторан Brion. Вишуканий бістрономічний ресторан для обіду та гастрономічний ресторан для вечері.
Fugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochon

Фуга, казкове бістрономічне відкриття, яке заслуговує на всілякі похвали

Нещодавно відкритий Віктором Баратон-Доратом і шеф-кухарем Хітоші Мінатані, "Фуга" - одне з наших найкращих відкриттів нового кулінарного сезону.
Nepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochon

Nepita, середземноморський ресторан в готелі Florida, з меню, розробленим Амандін Шайо

Шеф-кухар Амандін Шайо відповідає за середземноморське меню в ресторані Nepita, розташованому в готелі Florida.
La Table du Château à Dampierre-en-Yvelines, le restaurant face au château - Cœur de filet de bœuf Charolais Label Rouge, foie gras chaud, sauce MadèreLa Table du Château à Dampierre-en-Yvelines, le restaurant face au château - Cœur de filet de bœuf Charolais Label Rouge, foie gras chaud, sauce MadèreLa Table du Château à Dampierre-en-Yvelines, le restaurant face au château - Cœur de filet de bœuf Charolais Label Rouge, foie gras chaud, sauce MadèreLa Table du Château à Dampierre-en-Yvelines, le restaurant face au château - Cœur de filet de bœuf Charolais Label Rouge, foie gras chaud, sauce Madère

La Table du Château в Дампьєр-ан-Івелін, ми протестували цей чарівний ресторан для гурманів

La Table du Château, раніше відомий як La Table des Blot, - це прекрасний ресторан, яким керує шеф-кухар Елізабет Пасседат. Розташований у кварталі Івелін, навпроти замку Дамп'єр, цей заклад неодмінно сподобається гурманам. Ми запрошуємо вас на ознайомчу екскурсію.
Restaurant Auberge des 3 hameaux à Choisel - Yvelines 78 - les photos -  A7C7960Restaurant Auberge des 3 hameaux à Choisel - Yvelines 78 - les photos -  A7C7960Restaurant Auberge des 3 hameaux à Choisel - Yvelines 78 - les photos -  A7C7960Restaurant Auberge des 3 hameaux à Choisel - Yvelines 78 - les photos -  A7C7960

Auberge des 3 hameaux, привітний, автентичний ресторан у місті Шуазель у департаменті Івелін

Auberge des 3 Hameaux - це не просто заїжджий двір, це ще й вишуканий ресторан-бістро, який варто відкрити для себе. Розташований у долині Шеврез, неподалік від замку Бретей, цей заклад для гурманів в Івелінах має багато переваг. Перевірений і схвалений, ми щиро рекомендуємо його, якщо ви хочете добре і смачно поїсти.