В Кліматичній академії відкривається бар-ресторан, де подають смачні закуски

За Graziella de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Опубліковано на 5 лютий 2022 рoxy о 12:11
Buvette de l'Académie du Climat, новий паризький ресторан і місце для життя, пропонує дев'ятимісячну програму святкових заходів та ультра-локальних продуктів для соціально відповідального харчування та пиття.

Протягом 9 місяців вАкадемії клімату буде відкрито бар і ресторан, щоб перетворити це місце на дружній, спільний громадський простір, що сприятиме створенню спільноти, яка буде керувати об'єктом. Yes We Camp, співзасновник Les Grands Voisins, хотів допомогти розвивати Академію, організувавши бар з ультра-локальними продуктами, а також святкову та цікаву програму.

Вживанняздорової, місцевої їжі- це перший крок на шляху до дій щодо захисту довкілля та подолання майбутніх викликів. Кліматична академія прагне донести до молодих людей, що вони можуть долучитися до цього процесу і що вони мають великий потенціал для дій. Тому буфет Кліматичної академії - це місце, де люди можуть зустрітися і поговорити про це життєво важливе питання, а також надати ресурси для професіоналів у сфері громадського харчування та широкої громадськості.

Протягом тижня в барі пропонуються вегетаріанські страви від Marmites Volantes вартістю від 7,50 до 10 євро, приготовані зі свіжих органічних та місцевих продуктів, а також сира веганська випічка прямо з Corner des pâtissiers.e.s за 3,50 євро. У середу та п'ятницю ввечері ви можете насолодитися ситним тартифлетом з натуральним хлібом на заквасці від Boulangerie d'Archibald.

У вихідні ви можете насолодитися вишуканим пізнім сніданком у ресторані Mingway за доступними цінами від 18 до 25 євро. Знову ж таки, продукти свіжі, сезонні, високоякісні та місцеві. Напої включають розливне пиво та сидр, вино, трав'яні чаї, лимонад і навіть цикорій - все французького виробництва.

Звичайно, не може бути й мови про їжу та напої без програми заходів у тому ж дусі, з концертами, спеціальним кліматичним караоке, показом політичних фільмів, бойовиками... Програма розробляється у співпраці з відвідувачами закладу, щоб забезпечити інклюзивний підхід до кліматичних питань.

Відвідувачам, які можуть заплатити заздалегідь за їжу, але не їсти її, пропонуються підвісні обід и для тих, хто цього потребує. La Cloche організовує відкриті для всіх сесії щочетверга з 15:30 до 18:00, де пропонуються закуски, настільні ігри та роздача талонів на харчування. Emmaüs Solidarités також пропонує сніданки щоранку.

Корисна інформація

Дати та графіки
Від 4 лютий 2022

× Орієнтовний час роботи: для уточнення часу роботи, будь ласка, зв'яжіться із закладом.

    Місце

    2 Pl. Baudoyer
    75004 Paris 4

    Планувальник маршрутів

    Доступність

    Коментарі
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук