Париж - жваве місто, де щомісяця, щотижня, щомиті, щодень з'являються нові ресторани. Настільки, що іноді важко встигнути за всіма новими адресами, щоб залишатися в курсі подій.
Від вишуканих ресторанів до невеликих недорогих забігайлівок, від закладів, що віддають данину великій французькій класиці , до ресторанів, що пропонують найкращі страви з усього світу, будь то азіатська, південноамериканська чи середземноморська кухня, - у Парижі завжди знайдеться нова адреса, яку варто спробувати.
Якщо ви один з перших, хто шукає щось новеньке у Місті світла, то хороша новина - ви на вірному шляху. Перегляньте нові паризькі ресторани, які ми протестували, і переконайтеся, що ви завжди в курсі подій і не пропустите жодну з кулінарних революцій, що відбуваються в столиці.
Залишайтеся з нами, цей путівник регулярно поповнюється новими ресторанами, тож обов'язково регулярно заглядайте сюди, щоб бути в курсі останніх відкриттів ресторанів у Парижі!
Mây Hồng 2, чудовий в'єтнамський ресторан у 13-му окрузі Парижа
May Hong відкрив нову адресу за адресою 111 авеню д'Іврі в 13-му окрузі Парижа. Ми вирушаємо відкривати для себе цю в'єтнамську їдальню, де можна поласувати фо та вишуканими булочками бо. [Детальніше]
Утримання, ресторан 15-го округу з неслухняними стравами
Abstinence - це новий ресторан від шеф-кухаря Лукаса Фельзіна, який тішить наші смакові рецептори своїми неслухняними стравами, якими можна поділитися з друзями, щоб відсвяткувати повернення до нормального життя після місяців утримання! [Детальніше]
Le Grand Banquet в Парижі: святковий бульйон із заспокійливими стравами, вигідна пропозиція в Porte Maillot
Розташований у самому центрі Палацу конгресів, Le Grand Banquet - це місце, де можна пообідати та повечеряти, насолодитися затишними та доступними стравами, а також провести святкові вечори, які пожвавлять кінець тижня. [Детальніше]
Ducasse Baccarat, вишукана вечеря в храмі кришталю в Парижі
У самому серці 16-го округу Парижа Будинок Баккара вступає в нову еру з відкриттям ресторану Alain Ducasse Baccarat, де під сяйвом кришталю поєднуються кухня, відзначена зірками Мішлен, і сучасне мистецтво. [Детальніше]
Red Katz, традиційний китайський ресторан у казковій ретро-обстановці
Поєднуючи традиції та сучасність, ресторан Red Katz представляє меню, яке віддає данину поваги найбільшим класикам китайської кухні, досконало виконане у справді казковій обстановці. [Детальніше]
Adma, бістрономічний ресторан у Фонтенбло з середземноморським смаком
Adma - це новий ресторан-бістро, який відкрив свої двері на початку лютого 2024 року у Фонтенбло, в самому серці регіону Сена і Марна. Розташований на вулиці Франції, 23, за декілька кроків від знаменитого замку, цей затишний заклад пропонує французьку кухню, натхненну середземноморським басейном. За проектом стоять Квентін Юбер та Енґерран Лекок, два ентузіасти, які поєднують кулінарний досвід із суворим менеджментом, вдихнули життя в Adma у дружній, майже сімейній атмосфері, де ви почуватиметеся як удома. [Детальніше]
Іналіс, нео-бістро у Фонтенбло, яке змушує ваші смакові рецептори подорожувати
Inalis - це нове нео-бістро, яке щойно відкрилося у Фонтенбло на вулиці Сена і Марна (77), де подають страви французької кухні в поєднанні зі стравами народів світу. На чолі закладу стоять Дерек і Луї, два ентузіасти кулінарії, які запрошують вас завітати до привітного закладу в самому центрі міста, всього за два кроки від замку Фонтенбло. [Детальніше]
La Datcha, бістрономічний ресторан шеф-кухаря Максима Зоріна з українським впливом
Покинувши галактику Дюкасса, шеф-кухар Максим Зорін відкрив La Datcha, свій перший бістрономічний ресторан з українським впливом. [Детальніше]
L'Evadé, бістрономічна адреса шеф-кухаря Ремі Пулена в СоПі
Шеф-кухар Ремі Пулен та його партнер Ентоні Рів'єр, який вже стоїть за L'Escudella, відкривають новий бістрономічний ресторан в СоПі: L'Evadé. [Детальніше]
Maison Brut, виразно гастрономічна, локальна обстановка від шеф-кухаря Бастьєна Джайта
Шеф-кухар Бастьєн Джайт відкриває Maison Brut, свій перший бістрономічний ресторан, який дотримується еко-відповідального та локального підходу. [Детальніше]
Mido Paris, красивий і хороший ресторан ніккей в готелі Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Готель Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile відкриває свій ресторан - ніккей-стол під назвою Mido Paris. Як вже встигли помітити знавці, це молодша сестра культової адреси на Рив'єрі. Отже, який вердикт? [Детальніше]
Італійський ресторан Altro Frenchie від шеф-кухаря Грега Маршана виконує всі свої обіцянки
Цього року найбільш очікуваною адресою, безсумнівно, є Altro Frenchie, італійський ресторан під керівництвом шеф-кухаря Грега Маршана. І, як і очікувалося, він виконує всі свої обіцянки. [Детальніше]
Бріон, сезонна ринкова кухня Джеффрі Ленгана з бістрономічною родзинкою
Шеф-кухар Джеффрі Ленгань відкриває свій перший бістрономічний ресторан Brion. Вишуканий бістрономічний ресторан для обіду та гастрономічний ресторан для вечері. [Детальніше]
L'Attilio Paris, вишукана італійська кухня в елегантному оточенні
На місці Dassaï відкрив свої двері L'Attilio Paris з командою, успадкованою від епохи Робюшона, яку майстерно очолює Аттіліо Марраццо. Шеф-кухар пропонує фірмові страви з регіону Ботте, виконані у вишуканій манері. [Детальніше]
Seeklo, мистецтво гриля в індійському стилі з коктейлями, бездоганне виконання
У Фолі-Мерікур Seeklo демонструє мистецтво приготування страв на грилі в індійському стилі, запиваючи їх коктейлями. І це влучає в ціль! [Детальніше]
Trâm 130, захоплюючий перший стіл шеф-кухаря Прісцилли Трам
Нарешті! Шеф-кухар Прісцилла Трам відкрила ресторан Trâm 130 на вулиці Сен-Мор. Довгоочікуваний ресторан. Тож, який вердикт? [Детальніше]
A L'Epicerie, новий бістрономічний ресторан в готелі Aigle Noir у Фонтенбло
L'Aigle Noir, історичний готель навпроти замку Фонтенбло в Сені і Марні (77), відкриває свій новий ресторан. "A L'Épicerie" - так називається ця нова пам'ятка для гурманів в імперському місті. В елегантній обстановці, що поєднує історію та сучасність, ресторан пропонує бістрономічну кухню, натхненну французьким теруаром, з використанням ретельно відібраних сезонних продуктів. [Детальніше]
Елой Спіннлер, зірковий шеф-кухар мережі, нарешті відкриває свій другий ресторан Colère (і це чудово!).
Шеф-кухар Елой Спіннлер, зірка соціальних мереж, нарешті відкриває свій другий ресторан у Парижі. Він називається Colère і є продовженням його першого ресторану, Orgueil, і виявляється страшенно неслухняним. [Детальніше]
Фуга, казкове бістрономічне відкриття, яке заслуговує на всілякі похвали
Нещодавно відкритий Віктором Баратон-Доратом і шеф-кухарем Хітоші Мінатані, "Фуга" - одне з наших найкращих відкриттів нового кулінарного сезону. [Детальніше]
Matka, польський ресторан високої кухні під керівництвом шеф-кухаря Пьотра Корзена
Молодий шеф-кухар Пьотр Корзен відкрив Matka, свій перший ресторан у Парижі, де подають класичні страви польської кухні з гастрономічним поворотом. [Детальніше]
Lordy's Paris Club, англійський ресторан в готелі Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
Обід в Lordy's Paris Club, англо-саксонському ресторані в готелі Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel! [Детальніше]
Приваблива, автентична паризька кухня бістро від команди Gemellus
Брати Клеман і Максим Ле Мер відкрили другий ресторан, Attabler, який прославляє справжню паризьку кухню бістро. [Детальніше]
Mojju, франко-корейський ресторан під керівництвом шеф-кухаря Тібо Сомбардьє
Шеф-кухар Тібо Сомбардьє відкрив Mojju, корейський ресторан з французьким колоритом. [Детальніше]
Nepita, середземноморський ресторан в готелі Florida, з меню, розробленим Амандін Шайо
Шеф-кухар Амандін Шайо відповідає за середземноморське меню в ресторані Nepita, розташованому в готелі Florida. [Детальніше]
La Table du Château в Дампьєр-ан-Івелін, ми протестували цей чарівний ресторан для гурманів
La Table du Château, раніше відомий як La Table des Blot, - це прекрасний ресторан, яким керує шеф-кухар Елізабет Пасседат. Розташований у кварталі Івелін, навпроти замку Дамп'єр, цей заклад неодмінно сподобається гурманам. Ми запрошуємо вас на ознайомчу екскурсію. [Детальніше]
У Trou Gascon шеф-кухар Сара Шугне-Струдель очолила колишню твердиню Алена Дютурньє
Немов фенікс, паризький заклад Au Trou Gascon шеф-кухаря Алена Дютурньє, що отримав зірку Мішлен, насолоджується другим диханням під керівництвом шеф-кухаря Сари Шугне-Струдель. [Детальніше]
Benihana, улюблений ресторан теппаньякі американських зірок, тепер у Парижі
Benihana, улюблений ресторан теппаньякі американських зірок, відкрив свої двері в Парижі. Приготуйтеся до шоу! [Детальніше]
Будинок Мішодьєра, конфіденційна паризька адреса шеф-кухаря Елен Дарроз
Шеф-кухар Елен Дарроз відкрила Maison Michodière - конфіденційну адресу, яку можна відвідати лише за попереднім замовленням. [Детальніше]
Bo Ranch, величезний ресторан-бар і місце для вигулу худоби, унікальне в регіоні Фонтенбло
Ранчо Bo Ranch, розташоване в Ла-Шапель-ла-Рен, всього в декількох хвилинах від Фонтенбло в департаменті Сена і Марна, занурює вас в автентичну західну атмосферу. Це найбільше ранчо в Європі, унікальний заклад, що поєднує в собі затишний ресторан-бар та місце для проведення змагань з виїздки коней, і все це в природному оточенні. Це ідеальне місце, щоб насолодитися смачною їжею, помилуватися кіньми в дії та розділити теплі моменти, незалежно від того, чи ви з сім'єю, чи з друзями, чи навіть в якості романтичного відпочинку. [Детальніше]
Піци, хрустка римська піца від команди Zapi
Команда Zapi відкрила другий італійський ресторан Pizi, де в дружній атмосфері подають римську піцу та свіжу пасту. [Детальніше]
Vandal, чудова кишенькова крамничка з бутербродами в Бют-Шомон
Vandal з видом на Бут-Шомон виділяється своїм грубим дизайном і дуже, дуже коротким меню: 3 сендвічі, крапка, але особливо неслухняні. [Детальніше]
Левен, курдська вулична їжа у вогні
Відправляйтеся в подорож на Близький Схід у Leven, новий курдський кіоск вуличної їжі в Sentier. [Детальніше]
Джинчан Йокочо, японський притон каррі в Парижі
Після успіху Jinchan Shokudo франко-японське подружжя Альбан та Мійо Какаце знову повертаються до цієї справи, відкриваючи нову ізакаю Jinchan Yokocho, де можна наїстися заспокійливого японського каррі. [Детальніше]
Аржіле, сира бістрономія від шеф-кухаря Ромена Ламона
Шеф-кухар Ромен Ламон повертається з новою адресою, Аржіле, все про простоту. [Детальніше]
Miglia, затишний італійський ресторан на площі Тернів
На відміну від того, що можна було б очікувати від брассері на площі Терн, шикарній і часом снобістській частині Парижа, Miglia - це теплий італійський ресторан з уважним обслуговуванням. [Детальніше]
L'Almanach Montmartre, бістрономічний та мистецький ресторан високо в небі
Високо на горі Монмартр, l'Almanach Montmartre - це ресторан, який поєднує в собі бістрономію та мистецтво. [Детальніше]
Jamrock, ямайська кухня приїжджає до Парижа
Як щодо того, щоб відкрити для себе ямайську кухню? Саме те, що треба, вона з'явиться в Парижі в Jamrock, новому ресторані, який відчинить свої двері на початку 2025 року. [Детальніше]
Ypseli, бістрономічна грецька таверна в Парижі
Ypseli ось-ось відкриє свої двері в Монторгейлі, в чистому дусі афінських нео-гастротаверн. [Детальніше]
LAVA, бістрономічний ресторан Вільфріда Ромена, настільки ж екзотичний, наскільки і сексуальний
Louis Vins поступається місцем LAVA, бістрономічному ресторану шеф-кухаря Вільфріда Ромена, в якому відчуваються впливи з інших країн. Ексцентричний і відверто спокусливий стіл. [Детальніше]
Ізакая Дассаї, традиційний японський ресторан Янніка Аллено в Бопассажі
Шеф-кухар, володар зірки Мішлен Янник Аллено відкриває японський ресторан L'Izakaya Dassai в чарівному Бопассажі, де він розповідає про свої улюблені страви японської кухні. [Детальніше]
Нові вишукані бранчі в Парижі та регіоні Іль-де-Франс
Відкрийте для себе нові божественні бранчі в Парижі для унікальних гурманських вражень на вихідних! [Детальніше]
Отже, яку нову адресу ми повинні спробувати сьогодні?
Нові вишукані бранчі в Парижі та регіоні Іль-де-Франс
