"У Samaritaine можна знайти все паризьке", - знаменитий слоган універмагу актуальний як ніколи, адже на 7-му поверсі Cheval Blanc Paris розташувався Le Tout Paris- пивний ресторан у французькому стилі із захоплюючим краєвидом. Розкішний готель, який відкрився у вересні 2021 року, після реконструкції зайняв частину будівлі Самаритян на березі Сени.
Le Tout-Paris складається з 3 окремих зон. Світлий номер з його основними кольорами занурює відвідувачів у атмосферу поп-музики, тераса , з якої відкривається захоплюючий вид на Сену та найкрасивіші пам'ятки Парижа, такі як Ейфелева вежа або собор Паризької Богоматері, і, нарешті, сад, звернений на південь, з якого відкривається панорамний вид на дахи Парижа.
Одразу після сніданку завітайте до цього яскравого, сучасного брассері, щоб насолодитися сходом сонця над Сеною, смакуючи французькі тости, вафлі чи млинці! І не забудьте про традиційний недільний ранковий бранч. Немає кращого способу зарядитися енергією і почати день з чистого аркуша. Додатковим бонусом є тераса, з якої відкривається чудовий вид на Сену та Лівий берег.
Під керівництвом Арно Донкеле, Вільям Бекен, шеф-кухар з бездоганним послужним списком, пропонує нам кілька чудових відкриттів. Він, безумовно, бере на озброєння характерні елементи брассері, але з витонченістю та якістю. Серед його творінь - голуб у крапаудіні au jus qui réveille та блакитний лобстер з соусом беарнез. Ще одна улюблена страва - запіканка з цибулею (28 євро), модернізований цибулевий суп, увінчаний листковим тістом Морне. Що стосується десертів, то ласуни не залишаться осторонь, і ми можемо покластися на Максима Фредеріка, шеф-кондитера, щоб завершити трапезу на щасливій ноті солодощів.
Тепер, із зіркою Мішлен, ресторан продовжує спокушати нас своїми позачасовими відвідинами.
Місце
Cheval Blanc Paris
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
Доступ
M°1 - Лувр-Ріволі
Ціни
Dessert : €8 - €24
Entrées : €8 - €49
Desserts : €11 - €25
Plats : €38 - €82
Офіційний сайт
www.letoutparis.fr
Застереження
www.sevenrooms.com
