Різдвяний ярмарок світової кухні: рандеву для гурманів у Бастилії

Після величезного успіху свого першого випуску, з більш ніж 50 країнами і регіонами, тисячами відвідувачів, святковою атмосферою і дружбою між народами в самому серці Парижа, Всесвітній ринок кухонь повертається до Бастилії в суботу 14 грудня 2024 року.

Щойно він відкрився, ряди ринку Бастилії заполонили аромати, музика і танці п'яти континентів, приваблюючи гурманів у пошуках гастрономічних відкриттів.

Кожен стенд представляє окрему спадщину з автентичними стравами, рідкісними спеціями та традиційними напоями. Від колумбійських арепас до польських оселедців, іберійської шинки до філіппінського квек-квек, парагвайських кебабів до буркінабської бабенди - ця кулінарна подорож швидко стала популярним святом.

Символізуючи обмін між Францією та рештою світу, у центральному проході були представлені виробники з лейблу Produit en Île-de-France, а також ряд ремісників з лейблу Fabriqué à Paris.

• Прочитайте також
• Тиждень, що попереду 25 листопада - 1 грудня 2024 року в Парижі: безкоштовні або дешеві прогулянки
• Що робити в Парижі та регіоні Іль-де-Франс у листопаді 2024 року? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок
• Різдво 2024 в Парижі та регіоні Іль-де-Франс: чарівна програма!

Кулінарні майстер-класи під керівництвом шеф-кухарів з Французької асоціації рестораторів відсвяткували включення соціальних та культурних практик у бістро та кафе Франції до списку нематеріальної культурної спадщини.

Під патронатом Гійома Гомеса, Посла Франції з питань гастрономії, Ринок світової кухні відкритий для всіх з 10 ранку до 8 вечора і пропонує насичену програму з кулінарними демонстраціями, танцями та презентаціями останніх кулінарних робіт.

Співорганізаторами виставки є Bensi doun Group, експерти з управління ринком у Франції та за кордоном протягом чотирьох поколінь, Agora Expo, організатор Міжнародного гастрономічного фестивалю Village International de la Gastronomie, та Французька місія спадщини та аліментарної культури, у партнерстві з містом Париж, Міжнародним ринком Рунгіс, регіоном Лазурний берег, Асоціацією рестораторів Франції, Паризькою торгово-промисловою палатою.