Ось чому професіонали та дизайнери ніколи не платять за зустрічі з нашими журналістами. Пекарі, ресторатори, дизайнери кондитерських та чайних кімнат... уявіть собі, що ви відкриваєте власну крамницю, ресторан, концепцію, місце проведення... і не зустрічаєте в наш час проплаченого впливу жодного ЗМІ, яке б зацікавилося їхньою пристрастю або любов'ю, яку вони вкладають у створення унікального досвіду?
Місія Sortir à Paris? Допомогти вам створити незабутні спогади з вашими близькими.
Наша незалежна редакційна команда (100% постійних співробітників, жодного фрілансера) є унікальною в медіа-ландшафті дозвілля: ми щодня перетинаємо столицю в пошуках вражень, які роблять Париж унікальним у світі, і завжди на боці наших читачів.
Ми передаємо досвід професіоналів, які створюють враження: ми прагнемо віднайти для вас нові ідеї, протестувати їх незалежно і, перш за все, залишатися неупередженими, щоб захистити ваші майбутні спогади.
Ось кілька історій та відгуків чоловіків і жінок, для яких відкриття журналістів Sortir à Paris змінило їхнє життя.
Чи знали ви? Ми, мабуть, останній на 100% незалежний культурний гід, який охоплює так багато людей і залишається на 100% вільним. Насправді, наша незалежність фінансується вами: без вас цих історій могло б не бути!
Редакційні знахідки: Фаб'єн і його магазин секонд-хенду RETRO, вибрані речі та якісні поради
Чи знали ви? У Sortir à Paris професіонали та дизайнери ніколи не платять за зустрічі з нашими журналістами. Наша місія полягає в тому, щоб допомогти нашим читачам створити незабутні спогади зі своїми близькими: цього тижня відкрийте для себе історію Фаб'єна Бореля, менеджера магазину секонд-хенду RETRO на вулиці Турбіго, в районі Етьєна Марселя. Після десятирічного досвіду роботи в секторі готового одягу Фаб'єн заснував власний бізнес більше 3 років тому, пропонуючи широкий асортимент ретельно відібраних вінтажних речей на площі 340 м2 у невимушеній та гостинній атмосфері, що відображає цінності, якими дорожить менеджер та його команда. [Детальніше]
Цікавинки від редактора: Арно та Валентин об'єднали зусилля з друзями, щоб створити The Edge
Чи знали ви? У Sortir à Paris професіонали та творці ніколи не платять за зустрічі з нашими журналістами. Наша місія - допомагати нашим читачам створювати незабутні спогади зі своїми близькими: цього тижня відкрийте для себе історію двох найкращих друзів і підприємців: Арно і Валентина, творців і засновників The Edge: більше, ніж досвід віртуальної реальності, ультразанурення, що поєднує технологію віртуальної реальності з якісними відчуттями, або, як пояснює Арно, "міні-парк розваг у центрі міста", прямо в центрі району Республіка в 3-му окрузі. [Детальніше]
Вибір редактора: Паскаль і його команда за відродження Domaine de Dampierre
Чи знали ви? У Sortir à Paris професіонали та творці ніколи не платять за зустрічі з нашими журналістами. Наша місія полягає в тому, щоб допомогти нашим читачам створити незабутні спогади зі своїми близькими: цього тижня відкрийте для себе історію, як людську, так і історичну, Domaine de Dampierre-en-Yvelines, замку 17-го століття, та його керуючого директора Паскаля Тевара і його команди - Ванесси Блонд, Селії та Мальвіни. Відтоді, як Френкі Мюльєс, власник, який захоплюється спадщиною та її реставрацією, придбав маєток, команда працює над тим, щоб відкрити його та передати якомога більшій кількості людей. [Детальніше]
Les Pépites de la Rédaction: Карлос Маркес створює випічку для розваг, наче вдома
Чи знали ви? У Sortir à Paris професіонали та дизайнери ніколи не платять за зустрічі з нашими журналістами. Наша місія - допомогти нашим читачам створити незабутні спогади зі своїми близькими: цього тижня відкрийте для себе історію Карлоса Маркеса, шеф-кондитера і засновника Maison Marques, трьох пекарень-кондитерських і чайних, що пропонують бранчі на заході Парижа, в Асньєр-сюр-Сен, Рюель-Мальмезон і 17-му окрузі. [Детальніше]
Les Pépites de la Rédaction: Альфредін змінює уявлення людей про безглютенові та безлактозні торти
Чи знали ви? У Sortir à Paris професіонали та творці ніколи не платять за зустрічі з нашими журналістами. Наша місія - допомагати нашим читачам створювати незабутні спогади зі своїми близькими: цього тижня відкрийте для себе історію Альфредін, засновниці Healfy, безглютенової та безлактозної випічки. Страждаючи на ревматоїдний артрит, запальне аутоімунне захворювання суглобів, у 2020 році вона вирішила змінити свій раціон, виключивши з нього глютен і лактозу. Її пристрасть до випічки розвинулася разом із цими змінами. Відтоді вона вирішила заснувати власний бізнес і ділитися своєю пристрастю, дотримуючись цієї дієти для своєї випічки. Щоб допомогти змінити думку людей про безглютенове та безлактозне харчування, Альфредін створює свої делікатеси від щирого серця. [Детальніше]
Les Pépites de la Rédaction: Матьє і Патрік поєднують делікатність і строгість, бістро і тістечка
Чи знали ви? У Sortir à Paris професіонали та дизайнери ніколи не платять за зустрічі з нашими журналістами. Наша місія - допомогти нашим читачам створити незабутні спогади зі своїми коханими: цього тижня відкрийте для себе історію Матьє та Патріка, шеф-кондитера та кухаря в ресторані Les Artizans, розташованому в самому серці району Монторгіль. [Детальніше]
Вибір редактора: Едуард, що зберігає гонконгську кухню
Чи знали ви? У Sortir à Paris професіонали та творці ніколи не платять за зустрічі з нашими журналістами. Наша місія - допомагати нашим читачам створювати незабутні спогади зі своїми близькими: відкрийте для себе цього тижня історію Едуарда з гонконгським рестораном Bolo Bolo у 2-му окрузі, щоб відсвяткувати і зберегти гонконгську гастрономію у всій її самобутності. [Детальніше]
Самородки від редакції: у серці стародавнього борошна, з Матьє Далме
Чи знали ви? У "Sortir à Paris" професіонали та дизайнери ніколи не платять за зустрічі з нашими журналістами. Наша місія - допомагати нашим читачам створювати незабутні спогади зі своїми близькими: цього тижня відкрийте для себе історію Матьє, шеф-пекаря і палкого прихильника старовинних сортів борошна. [Детальніше]
Нагетси редактора: мама і донька, чарівний рецепт домашнього бранчу
Чи знали ви? У Sortir à Paris професіонали та дизайнери ніколи не платять за зустрічі з нашими журналістами. Наша місія - допомагати нашим читачам створювати незабутні спогади зі своїми близькими: цього тижня відкрийте для себе історію (і рецепт) Єлли та її мами Даліли в їдальні та на кухні L'Escarpolette, бранч-ресторану та чайної, створеної навколо домашньої їжі та відчуття дому, яка користується зростаючим успіхом серед парижан. [Детальніше]
