Великий Париж: найкраща кондитерська 2024 року - в О-де-Сен

За Caroline de Sortiraparis · Фотографії My de Sortiraparis · Опубліковано на 10 лютий 2024 рoxy о 14:05
Ласуни, будьте обережні! Спілка пекарів Великого Парижа оголосила переможців 2024 року, які отримають трофей за найкращу кондитерську в Паризькому регіоні. Отже, хто переможе в 15-му випуску цього конкурсу, і куди варто піти, щоб скуштувати найкращу випічку в Паризькому регіоні? У нас є відповіді!

На конкурс було подано 76 заявок. Зрештою, лише один кондитер став переможцем нового, 15-го видання трофею за найкращу випічку у Великому Парижі. Цього року учасники передали свої творіння 7 лютого в штаб-квартирі спілки пекарів Великого Парижа , щоб журі могло їх продегустувати і вибрати щасливого переможця.

Щоб поборотися за перше місце, кондитери з Парижа, О-де-Сен, Сени-Сен-Дені та Валь-де-Марн повинні були представити партію з 8 ті стечок індивідуального розміру, що складалася з 4 шоколадних еклерів та 4 лимонних тарталеток без випічки. На основі низки критеріїв (презентація, змащеність кремом, випічка, гармонія смаку тощо) журі винесло свій вердикт у п'ятницю, 9 лютого 2024 року. Отже, хто ж став цьогорічним переможцем? Після тривалих дискусій перемогу здобув Едді Декуакон з пекарні La République з Булонь-Білланкур, посівши перше місце на п'єдесталі пошани.

За кондитером з О-де-Сен слідував Фредерік Антунес з Au Fournil du Château у Вінсенні. Нарешті, Олів'є Маркес Монтес Айрес з Maison Valeria в Шампіньйоні-сюр-Марн, що в регіоні Валь-де-Марн, посів третє місце в рейтингу Паризького регіону.

Grand Paris : la meilleure pâtisserie 2024 se trouve dans les Hauts-de-SeineGrand Paris : la meilleure pâtisserie 2024 se trouve dans les Hauts-de-SeineGrand Paris : la meilleure pâtisserie 2024 se trouve dans les Hauts-de-SeineGrand Paris : la meilleure pâtisserie 2024 se trouve dans les Hauts-de-Seine

Трофей за найкращу кондитерську Великого Парижа 2024: результати

  1. Едді Декуакон з пекарні La République - 36, route de la Reine, 92100 Boulogne-Billancourt, Франція
  2. Фредерік Антунес з Au Fournil du Château - 8 avenue du Château, 94300 Vincennes, Франція
  3. Олів'є Маркес Монтес Айрес з Maison Valeria - 83 boulevard de Stalingrad, 94500 Champigny-sur-Marne
  4. Веронік Тевенін від Thevenin Père et Fils - 14 rue Daguerre, 75014 Paris
  5. Суп Ідренмуш з пекарні B&S Nation - 24 place de la Nation, 75012 Paris
  6. Вінсент Салюр від Maison Vincent Salur - 25 rue de Lourmel, 75015 Paris
  7. Лоран Бержерон з Maison Bergeron- 112 rue Saint-Dominique, 75007 Paris
  8. Жан-Мішель Картон з Maison Carton Paris - 6 boulevard de Denain, 75010 Paris
  9. Жан-Шарль Тевенен з Maison Thevenin Buci - 6 rue de Buci, 75006 Paris
  10. Ліонель Боннамі з la Fabrique aux Gourmandises - 82 rue de l'Amiral Mouchez, 75014 Paris
Корисна інформація

Офіційний сайт
boulangersdugrandparis.com

Ключові слова : новини парижа
Коментарі
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук