Сена-Сен-Дені: де в департаменті найкращий традиційний багет 2024 року?

Щороку проводяться численні конкурси для нагородження найкращих пекарів та кондитерів паризького регіону. Нещодавно ремісник з О-де-Сен виграв приз за найкращу випічку у Великому Парижі.

Цієї весни спілка пекарів Великого Парижа оприлюднила рейтинг 2024 року за найкращий традиційний французький багет у регіоні Сена-Сен-Дені. Конкурс, що відбувся 22 березня в Кампусі бізнесу та підприємництва в Бобіньї, зібрав велику кількість учасників. Але лише одному вдалося здобути першу премію за найкращий традиційний багет у 93 регіоні. Це була пекарня Tangarfa в Бонді. Вона виграла конкурс в категорії"власники бізнесу". Чудова нагорода для пекаря Брахіма Бен Адді з Тангарфи, який посів 3-тє місце в минулорічному конкурсі.

La Maison Sohier в Нуазі-ле-Гран і Moulin de Saint-Ouen в Сент-Уан-сюр-Сен посіли 2-ге і 3-тє місце відповідно.

У категорії"працівники" перше місце посів Матео Госнаве з Maison Sohier, за ним слідують Алі Дгуїг та Абделлазіз Бен Адді, обидва працюють у пекарні Tangarfa в Бонді.

Нарешті, Фарес Неджай з пекарні Au Faim Gourmet посів перше місце в категорії"учні".

• Прочитайте також
• Сена і Марна: де в департаменті можна знайти найкращий традиційний багет 2024 року?
• Де в Парижі можна знайти найкращі багети та хліб на заквасці? Наші хороші адреси
• Наступний тиждень 23-29 грудня 2024 року в Парижі: куди піти безкоштовно або за зниженою ціною

Для всіх гурманів ознайомтеся з результатами конкурсу на кращий традиційний французький багет у Сені-Сен-Дені за 2024 рік.

Trophée de la meilleure baguette de tradition française de la Seine-Saint-Denis, список призерів 2024 року

Категорія підприємців

1. Брахім БЕН АДДІ з пекарні Tangarfa / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy
2. Батіст СОХ'Є з Maison Sohier / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand, Франція
3. Ісмаель Лааль з Мулен де Сент-Уан / 2 Place de la République, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, Франція

Категорія працівників

1. Матео ГОСНАВЕ з Maison Sohier / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand, Франція
2. Алі ДГУІГ з пекарні Tangarfa / 70, авеню Анатоль Франс, 93140 Бонді, Франція
3. Абделлазіз Бен Адді з пекарні Tangarfa / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy

Учнівська категорія

1. Фарес НЕДЖАЙ з пекарні Au Faim Gourmet / 27, boulevard Chanzy, 93320 Les Pavillons-sous-Bois
2. Лівія ТАМІ з Maison Sohier / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand, Франція
3. Сахо ХАГІР з пекарні Tangarfa / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy

Вітаємо переможців та всіх учасників конкурсу!