Ессон: де в департаменті найкращий традиційний багет 2024 року?

Конкурс на кращий традиційний французький багет 2024 року в Ессоні щойно оголосив імена пекарів-переможців. Тож, як ви думаєте, куди вам варто піти, щоб насолодитися найкращим традиційним французьким багетом у департаменті цього року? Подивіться на переможців!

З наближенням паризького свята Pain du Pain кількість департаментських конкурсів на кращий традиційний багет зростає. Після Сен-Сен-Дені та Сени і Марни настала чергаЕссон представити результати конкурсу 2024 року.

Для цього 9-го видання конкурсу для гурманів журі оцінило понад 39 багетів з пекарень регіону Ессон. Щоб обрати переможця, журі враховувало низку критеріїв, серед яких зовнішній вигляд, випічка, смак, м'якушка та запах багета.

На церемонії нагородження, що відбулася 4 квітня 2024 року, Ессонська реміснича палата оголосила імена пекарів-переможців, які були розподілені на три основні категорії: учні, працівники та роботодавці (директори підприємств).

В останній категорії перший приз за найкращий традиційний багет в Ессоні 2024 року отримав Адріан Озано з пекарні та кондитерської Aux Délices d'Épinay в Епіне-сюр-Орж (14 Grande Rue, 91360 Épinay-sur-Orge). Його трохи випередив Стефан Гішар з пекарні Les Petits Gourmands в Атіс-Моні (2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons), а потім Жан-Поль Кросніє з Maison Crosnier в Арпажоні (61 Grande Rue, 91290 Arpajon).

У категорії працівників перше місце посів Гійом Пуйо з пекарні та кондитерської Aux Délices d'Épinay.

Нарешті, Адріан Сампайо з пекарні та кондитерської Les Petits Gourmands посів перше місце в категорії учнів.

Конкурс на кращий традиційний багет в Ессоні 2024: результати

Категорія "Роботодавці

Адріан Озано - Буланже-Патіссерія " Делікатеси д'Епіне", Епіне-сюр-Орж
Стефан Гішар - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
Жан-Поль Кроньє - Буланже, кондитерська Maison Crosnier, Арпажон
Ентоні Буше - Буланже, кондитерська Le Fournil d'Autrefois, Étampes
Олів'є де Олівейра - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Авренвіль
Жером Дебілль - Буланже-Патіссерія Les Traditions de Bièvres, м. Бівер
Idalia Meaux - Пекарня та кондитерська Meaux, Chilly-Mazarin
Флоран Коттон - Буланжерія-патісадник L'Atelier Gourmand du Roussay, Етамп
Карлос Рібейро-да-Сілва - Пекарня-кондитерська Карлоса Рібейро, Суасі-сюр-Еколь
Емануель Нуньєс - Буланжері-патісерія "Aux Délices d'Angerville", Анжервіль
Доріан Біард - Буланжері-патісерія Le Pain des Deux Vallées, Бутіньї-сюр-Ессонн
Стефан Бушерез - Boulangerie-Pâtisserie Du Pêcheur, Буре-сюр-Жюан
Віржіні Понтруе - Буланжері-патіссері L'Origine, Бондуфль
Яннік Даворі - Буланжері-Патіссері Яка Патіссьє, Еррес

Категорія "Працівники

Гійом Пуйо - Буланже-Патіссерія делікатесів д'Епіне, Епіне-сюр-Орж
Жульєн Леванньє - Буланже-Патіссерія Maison Crosnier, Арпажон
Жульєн Монтеко-Северин - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Авренвіль
Роберто Рібейро - Пекарня Карлоса Рібейро, Суасі-сюр-Еколь
Вільфрід Муане - Буланже, кондитерська L'Atelier Gourmand du Roussay, Етампе
Дідьє Корнетт - Буланжері-патіссерія " Aux Délices d'Angerville", Анжервіль
Кевін Антунес - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
Mahamadou Cisse - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
Фаньєн Ребонуа - пекарня та кондитерська Pain Sucré, Сен-Жермен-ле-Корбей
Джером Лоуглейд - Буланжері-патіссері L'Origine, Бондуфль