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主厨指南 galette des rois - activities
乔治五世的 Galette des Rois:2025 年主显节的美食杰作
2025 年主显节,巴黎乔治五世四季酒店诚邀您品尝由主厨迈克尔-巴托切蒂(Michael Bartocetti)和纪尧姆-卡布罗尔(Guillaume Cabrol)精心制作的独一无二的 "galette des rois"。自 2024 年 12 月 26 日起开始预售,这款白朗峰风味的作品一定会让您着迷--我们喜欢它!
巴黎香格里拉大酒店的非凡 Galette des Rois 2025 by Maxence Barbot
2025 年主显节,Maxence Barbot 将在巴黎香格里拉大酒店为您呈上一道独一无二的 "galette des rois"。想品尝由无与伦比的酥皮、杏仁和棕榈树式巧克力混合而成的法式酥皮点心吗?快来预订吧,以免售罄......
La Galette des Chefs 2025,巴黎的 Galette du Coeur
为了庆祝 2025 年主显节,世界上最伟大的厨师们将于 2025 年 1 月 4 日(星期六)再次聚首一堂,分享来自心灵的加法饼。厨师们将在圣日耳曼德佩广场(Place Saint-Germain des Prés)等待您的光临,在款待您的同时,也为病人及其家庭提供帮助。
La Halle aux Grains 的 2025 galette des Rois 佐配米饭和柑橘,原汁原味的最爱
La Halle aux Grains 在 2025 年主显节时推出了一款以大米和柑橘为基础的 Galette des Rois。这款独具匠心的作品很可能会受到那些追求与众不同的加法饼的人的青睐。
Amande、Vanille 和 Tonka,Matthieu Carlin 在克里永酒店制作的 2025 galette des rois
在 2025 年的主显节,克里永酒店(Hôtel de Crillon)将推出由蝴蝶糕点店(Butterfly patisserie)的糕点师马蒂厄-卡林(Matthieu Carlin)精心制作的甜美而富有诗意的加法饼。杏仁、香草和汤加豆的组合,是一种美食的回归。
Benoit Castel 为 2025 年主显节制作的加法饼和面包卷
在 2025 年的主显节,糕点师兼面包师贝努瓦-卡斯特(Benoit Castel)仍将推出我们爱不释手的精美法式馅饼(frangipane galette)、新推出的苹果馅饼(apple galette)和我们喜爱的大块面包(brioche)。
令人难以置信的 Galette des Rois(来自《法国杂种 2024》)。
为了庆祝 2024 年主显节节日,"法国杂种"(The French Bastards)推出了一款令人垂涎欲滴的周年纪念产品,即我们绝对喜欢的巧克力蛋糕(paint au chocolat style galette des rois-brioche)!还有传统的杏仁加法饼,我们对它爱不释手。
Mérouan Bounekraf 在 Panade 2024 上制作的 Galettes des Rois,甜味与咸味并存
喜欢甜食的人可以去巴黎的 Mérouan Bounekraf 面包糕点店 Panade 看看他的 Galette des Rois 作品。纯正口味的法式薄饼,咸味的豆腐和蘑菇加法饼,每个人都能找到适合自己的口味。
2024 Yann Brys 在 Le Brach 和 Cour des Vosges 制作的榛子饼干 Galette des Rois
伊沃克酒店(Evok Hotels)的糕点主厨、MOF 扬-布赖斯(Yann Brys)创作了一款独创的 2024 年榛子饼干甜点(galette des rois)。您可以在 La Pâtisserie du Brach 或 Cour des Vosges 酒店的糕点店 Comptoir Brach 找到这款作品。
Christophe Louie 制作的第一道 Galette des Rois(王冠甜点),深受人们喜爱!
几周前,意大利馅饼之王克里斯托夫-路易(Christophe Louie)开设了自己的面包店!在这家面包店里,您可以品尝到他制作的帕奈通饼,但不仅如此。今年主显节,这位我们已经习惯于品尝他制作的 Panettone des Rois 的人将推出两款加法饼:传统的法式馅饼和榛子柠檬馅饼。
La Maison Du Chocolat 2024's galette des Rois:Reine Mandarine
La Maison du Chocolat 巧克力店的 Galette des Rois 命名为 Reine Mandarine,是西西里柑橘和黑巧克力的完美结合。这款美食的供应期为 2024 年 1 月 3 日至 21 日,并可从 2023 年 12 月 26 日起预订。
雅克-热宁(Jacques Génin)的杏仁杏仁巧克力王冠套餐
为庆祝2024年主显节,雅克-热宁(Jacques Genin)将推出两款 "皇室之饼"(galettes des rois)。一款是传统的经典法式薄饼,另一款是美味的杏仁巧克力薄饼。
雅典娜广场 2024 餐厅的 Galette des rois:主显节的美食新诠释
世界糕点冠军、法国糕点大师安杰洛-穆萨(Angelo Musa)和雅典娜广场酒店(Hôtel Plaza Athénée)的糕点主厨伊丽莎白-霍特(Elisabeth Hot)将再次为 2024 年的 "爱潘尼节"(Epiphanie 2024)推出传统 "galette des rois "糕点的美食演绎,这次将榛子和柑橘结合在一起。
皮埃尔-希拉克(Pierre Chirac)和斯特凡妮-勒奎尔(Stéphanie Le Quellec)在玛姆(Mam)餐厅享用的朗姆酒和法式薄饼 "galette des rois"。
想要为 2024 年的主显节寻找一款美食 galette des Rois?让我们一起去探索皮埃尔-希拉克(Pierre Chirac)和斯特凡妮-勒奎尔克(Stéphanie Le Quellec)在玛姆餐厅(Mam's)制作的加法饼吧,其中还加入了大量朗姆酒风味的杏仁馅饼!
皮埃尔-埃尔默(Pierre Hermé)2024 年推出的 Galettes des Rois 甜点
今年,皮埃尔-埃尔默(Pierre Hermé)与艺术家詹保罗-帕尼(Gianpaolo Pagni)合作,创作了一些色彩斑斓的豆子。
主显节 2024:巴黎旺多姆柏悦酒店的 Naraé Kim 独创的 Galette des rois 甜点
在巴黎-旺多姆柏悦酒店(Park Hyatt Paris-Vendôme)品尝糕点主厨娜拉-金(Naraé Kim)为 2024 年主显节制作的 Galette des Rois。这款加法饼的供应期为 2024 年 1 月 1 日至 15 日,是一款值得快乐分享的原创美食。
Epiphanie 2024:Maison Caffet 的榛子和杏仁皇室套餐
为庆祝 2024 年主显节,Maison Caffet 推出了榛子和杏仁馅饼。这些美食将从 1 月 1 日开始供应,持续整个月,不容错过!
克莱尔-海茨勒 2024 年杏仁和柚子 Galette des Rois 葡萄酒
克莱尔-海茨勒(Claire Heitzler)可以通过网络或在她位于勒瓦卢瓦-佩雷(Levallois-Perret)的精品工作室为我们提供 2024 年 1 月的两款法式甜点:一款经典的杏仁蛋白馅饼(frangipane galette)和一款美味的柚子招牌甜点(galette with yuzu)。看似出人意料,实则美味可口,值得推荐。
来自 Potel et Chabot 的 2024 Galettes des Rois(2024 加勒特王冠酒
Potel et Chabot 将在 2024 年主显节期推出两款 Galettes des Rois,一款是经典的杏仁和榛子奶油,另一款是 Collection galette,其特色是梨与焦糖、薰衣草和香草。
Alléno & Rivoire 签名的 Galette des Reines 2024
欢迎所有可可和杏仁爱好者!Yannick Alléno 和 Aurélien Rivoire 为 2024 年主显节推出多汁的 Galette des Reines。为了挑逗您的味蕾,两人将赌注押在了两款超美味的奶油上。
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