Galettes des Rois美食季又回来了,我们非常喜欢。每年,都会有两组美食家发生冲突:一组人认为没有什么能胜过经典的法式馅饼,而另一组人则喜欢打破常规。如果您是后者之一,那么您可能正在Epiphanie 寻找一款独具匠心的法式甜点,与您最亲近的人分享。甚至,您可能还想把这个与美食同义的节日延续到整个一月!那么,这里有一份食谱可能会激起您的好奇心。
因为每当一月来临,巴黎最好的餐厅都会争相推出自己对 Galette des rois 的创意诠释。首都的豪华酒店也不例外!今年,雅典娜 广场酒店(Plaza Athénée)就推出了一款由法国最佳厨师安杰洛-穆萨(Meilleur Ouvrier de FranceAngelo Musa)和糕点师 伊丽莎白-霍特(Elisabeth Hot)联手制作的独特加法 饼。
今年的 2024 年,我们推出了Toute Noisette,这是一款原创作品,在酥脆的 脆皮下,是 烤过的榛子法式薄饼,散发着令人舒适的烘烤香味,榛子利口酒则为这款 传统的 Galette des rois 添上了特色和愉悦。不仅如此,上等的榛子饼干给我们带来了令人满意的嚼劲,而柑橘煨酱则给我们带来了清新的口感。
4 人或 5 人份的售价为 57 欧元,老饕们可以在主显节来临之际,为心爱的人送上一份独具匠心的独特加法饼。您可以提前 72 小时预订,并于2024 年 1 月 2 日至 23日(含当日)上午 11 点至下午 3 点和下午 6 点至晚上 11 点在雅典娜广场酒店画廊(Galerie de l'Hôtel Plaza Athénée)领取。如果您喜欢更经典的法馅饼,我们在这里为您准备了一份专门的指南!
日期和开放时间
从 2024年1月2日 到 2024年1月23日
地点
亚泰广场酒店
25 avenue Montaigne
75008 Paris 8
费率
Galette des Rois 4/5 personnes : €58
建议年龄
对于所有
预订
shop.dorchestercollection.com
更多信息
预订电话:01 53 67 65 97 或发送电子邮件至 noel.HPA@dorchestercollection.com。Galettes 可于 2023 年 1 月 2 日至 23 日在雅典娜广场酒店画廊(Galerie de l'Hôtel Plaza Athénée)领取。