雅典娜广场 2024 餐厅的 Galette des rois:主显节的美食新诠释

出版商 Rizhlaine de Sortiraparis · 照片 Rizhlaine de Sortiraparis · 发表于 2023年12月28日下午05:05
世界糕点冠军、法国糕点大师安杰洛-穆萨(Angelo Musa)和雅典娜广场酒店(Hôtel Plaza Athénée)的糕点主厨伊丽莎白-霍特(Elisabeth Hot)将再次为 2024 年的 "爱潘尼节"(Epiphanie 2024)推出传统 "galette des rois "糕点的美食演绎,这次将榛子和柑橘结合在一起。

Galettes des Rois美食季又回来了,我们非常喜欢。每年,都会有两组美食家发生冲突:一组人认为没有什么能胜过经典的法式馅饼,而另一组人则喜欢打破常规。如果您是后者之一,那么您可能正在Epiphanie 寻找一款独具匠心的法式甜点,与您最亲近的人分享。甚至,您可能还想把这个与美食同义的节日延续到整个一月!那么,这里有一份食谱可能会激起您的好奇心。

因为每当一月来临,巴黎最好的餐厅都会争相推出自己对 Galette des rois 的创意诠释。首都的豪华酒店也不例外!今年,雅典娜 广场酒店(Plaza Athénée)就推出了一款由法国最佳厨师安杰洛-穆萨(Meilleur Ouvrier de FranceAngelo Musa)和糕点师 伊丽莎白-霍特(Elisabeth Hot)联手制作的独特加法 饼。

La galette des rois du Plaza Athénée pour l'épiphanie 2024La galette des rois du Plaza Athénée pour l'épiphanie 2024La galette des rois du Plaza Athénée pour l'épiphanie 2024La galette des rois du Plaza Athénée pour l'épiphanie 2024

今年的 2024 年,我们推出了Toute Noisette,这是一款原创作品,在酥脆的 脆皮下,是 烤过的榛子法式薄饼,散发着令人舒适的烘烤香味,榛子利口酒则为这款 传统的 Galette des rois 添上了特色和愉悦。不仅如此,上等的榛子饼干给我们带来了令人满意的嚼劲,而柑橘煨酱则给我们带来了清新的口感。

4 人或 5 人份的售价为 57 欧元,老饕们可以在主显节来临之际,为心爱的人送上一份独具匠心的独特加法饼。您可以提前 72 小时预订,并于2024 年 1 月 2 日至 23日(含当日)上午 11 点至下午 3 点和下午 6 点至晚上 11 点在雅典娜广场酒店画廊(Galerie de l'Hôtel Plaza Athénée)领取。如果您喜欢更经典的法馅饼,我们在这里为您准备了一份专门的指南!

实用信息

日期和开放时间
从 2024年1月2日 到 2024年1月23日

× 大致开放时间:如需确认开放时间,请与酒店联系。

    地点

    25 avenue Montaigne
    75008 Paris 8

    路线规划

    无障碍信息

    费率
    Galette des Rois 4/5 personnes : €58

    建议年龄
    对于所有

    预订
    shop.dorchestercollection.com

    更多信息
    预订电话:01 53 67 65 97 或发送电子邮件至 noel.HPA@dorchestercollection.com。Galettes 可于 2023 年 1 月 2 日至 23 日在雅典娜广场酒店画廊(Galerie de l'Hôtel Plaza Athénée)领取。

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