2025 年主显节期间，巴黎大餐厅（La Grande Épicerie de Paris）的工作不会半途而废。从 2025 年 1 月起，您可以前往左岸的美食天堂，品尝美轮美奂、美味可口的 Galettes des rois，以满足您的各种渴望。今年，这家与 Bon Marché Rive Gauche 相邻的百货公司将推出甜味甚至是咸味版本的主显节经典美食！
在面包方面，除了经典永恒的法式 杏仁馅饼外，厨师们还推出了原创的开心果版本。在自制的倒扣酥皮中裹上 Charente-Poitou PDO 黄油，再撒上开心果碎，这就是奶油法式杏仁法棍派，并加入了意大利开心果酱和橙花。 对于追求纯正口味的人来说，这是一款完美的替代品，可以让您的法式甜点更具创意。
在糕点方面，大厨们的创意让榛子成为了焦点，榛子杏仁奶油中心加入了吉安杜佳碎屑。然后，蛋糕上再撒上烤过的皮埃蒙特榛子、荞麦榛子果仁糖和吉安杜佳碎屑。
在厨房里，厨师们用充满特色的咸味版本重新发明了galette。这块金黄色的阳光糕点包含了布列斯特家禽、鹅肝、金针菇、菠菜嫩芽和原味鹅肝的超级美食组合。这种大胆的变化甚至能诱惑最好奇的味蕾。
甜点还是咸点？请在巴黎大餐厅 2025 年的 Galettes des Rois（2025 年 1 月 2 日至 31 日发售）中做出选择并寻找豆子！
日期和开放时间
从 2025年1月2日
地点
巴黎大餐厅
38, rue de Sèvres
75007 Paris 7
访问
塞夫勒-巴比隆地铁 10 号和 12 号线
费率
Galette des Rois frangipane (individuelle) : €6.9
Galette des Rois pistache (individuelle) : €7.9
Galette des Rois noisette & gianduja (2 personnes) : €19.5
Galette des Rois frangipane (4 personnes) : €27
Galette des Rois pistache (4 personnes) : €35
Galette des Rois noisette & gianduja (6 personnes) : €39
Galette des Rois salée (6-8 personnes) : €49
更多信息
也有个人版
