皮埃尔-埃尔默（Pierre Hermé）2024 年推出的 Galettes des Rois 甜点

皮埃尔-埃尔默（Pierre Hermé）与詹保罗-帕尼（Gianpaolo Pagni）合作，为2024 年主显节推出了几款 Galettes des Rois 。在这些甜点中，我们发现了三种色彩鲜艳的豆子，它们的灵感来自无限深浅的插图。

让我们一起来发现它们吧

无尽天香豆馅饼

皮埃尔-埃尔梅（Pierre Hermé）的Infiniment Amande杏仁饼是主显节的必备佳品，它彰显了杏仁风味的多样性。它由杏仁 奶油和烤杏仁制成，并包裹在金黄酥脆的酥皮中。

• 成分：酥皮、烤杏仁奶油、烤杏仁片
• 价格：10 欧元
  • 单人：10 欧元
  • 4 人份：38 欧元
  • 8 人份：65 欧元
  • 12 人份：85 欧元

阿里亚糕

这款独特的酥皮点心以开心果和橙花为特色。酥皮的酥脆口感与开心果和橙花杏仁奶油相得益彰，再配上香脆的开心果果仁糖。

• 成分：倒扣酥皮、开心果和橙花杏仁奶油、香脆开心果果仁糖。
• 价格：45 欧元
  • 4 人份：45 欧元
  • 8 人份：70 欧元
  • 12 人份：90 欧元

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Galette Ispahan皮埃尔-埃尔默（Pierre Hermé）将伊斯法罕风味演绎得淋漓尽致，玫瑰杏仁奶油与覆盆子和荔枝混合在一起，包裹在精致酥脆的酥皮中。

• 成分：酥皮、玫瑰杏仁奶油、荔枝、覆盆子
• 价格：45 欧元
  • 4 人份：45 欧元
  • 8 人份：70 欧元
  • 12 人份：90 欧元

榛子黑巧克力酥皮面包

这款薄脆的酥皮面包酥脆可口，入口即化，其核心部分是香滑的榛子和黑巧克力吉安杜佳奶油。让人欲罢不能。

• 成分：酥皮，香滑的吉安杜贾奶油
• 价格：42 欧元
  • 6 人份：42 欧元

这些galettes des rois 一款比一款美味，将于一月份在各大商店上市。就我们而言，我们喜欢阿里亚配开心果和橙花，但味道是无法衡量的，纯粹的人不会错过经典的美味版本。主显节快乐