新年伊始，一月迎来了日历上的第一个庆祝活动：主显节。对于爱吃甜食的人来说，这是与传统蛋糕"Galette des Rois"一起享受美食团聚的完美时刻。这是与亲朋好友欢聚一堂，品尝 美味下午点心的绝佳机会，每个人都可以分享一片这种美味，并希望在自己的蛋糕中找到珍贵的豆子。谁能找到藏在 蛋糕里的小雕像，谁就能加冕为国王或王后！
老少皆宜，但这还不是全部：巴黎最好的餐厅也会参与进来，提供自己的加法饼。有的餐厅会推出与众不同的作品，而有的餐厅则偏爱按照艺术规则制作的经典作品。如果您更喜欢传统的玫瑰馅饼，那么这将是您 在和平咖啡馆（Café de la Paix）一睹玫瑰馅饼风采的好机会，该 咖啡馆是巴黎著名的历史名店，距离加尼叶歌剧院仅一箭之遥。
Café de Paix继推出极具创意的圣诞原木蛋糕后，又推出了香甜可口的玫瑰酥皮蛋糕。在金黄酥脆的酥皮下，是杏仁奶油和糕点奶油，口感细腻，充满童年的甜蜜味道。这款Galette des rois印有Café de la Paix 字样，豆子上印有可爱的泰迪熊厨师图案。
和平咖啡馆（Café de la Paix）的 Galette des Rois蛋糕从 2025 年 1 月 2 日至 26 日的 8 人份售价为 45 欧元。必须至少提前 24 小时预订。
