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巴黎的Lai'Tcha咖啡馆：东南亚的美食之旅 - 视频

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巴黎 Lai'Tcha 咖啡馆，照片
出版商 Caroline de Sortiraparis · 照片 My de Sortiraparis, Caroline de Sortiraparis · 发表于 2019年2月25日下午06:16
有些美食体验是不会很快被忘记的，因为其味道是如此的令人陶醉。Café Lai'Tcha就是这种情况。既是茶室餐厅，又是高端亚洲餐饮店，在享有盛誉的大厨Adeline Grattard和她丈夫陈志华的推动下，这里于2018年3月开业。

现在，法国-亚洲美食的爱好者们在第一区聚会，让他们的味蕾得到满足。继2010年被评为星级的Yam'Tcha餐厅和以鲍鱼闻名的同名商店 ， Adeline Grattard和Chi Wah Chan二人通过开设Café Lai'Tcha进行了新的打击。

2018年3月，在Rue du Jour上，在前Jean-Paul Gaultier精品店内开业，这个地方确实迷住了我们，赢得了我们的青睐。原因是什么？有创意和爆炸性的美食，温暖友好的氛围，最后是精致明亮的装饰。

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一旦你打开门，你就会发现这个地方的高度令人难以置信，这个优越的角落高高地耸立在底层。然后，在入口处有一个巨大的柜台，专门用于 餐饮部分。是的，除了作为餐厅和茶室之外，Café Lai'Tcha还提供顶级的餐饮服务，在这里你可以找到餐厅菜单上的所有菜肴。对于所有匆忙或懒得做饭的巴黎人来说，这是一个很大的优势。

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那么，在Café Lai'Tcha你能享受到什么？多样化的冷热小吃， 精致的口味，为我们提供了一个美味而难忘的东南亚之旅。

首先是章鱼，完美的嫩度，用椰奶升华甜度，用昆布瓦升华酸度，然后是融化的茄子和黄瓜。

红薯面也很完美，配上炒香菇和 豆腐，有5种味道。

我们还喜欢中国柚子沙拉，粉红色的柚子块，碎的彼得罗森帝王蟹，辣椒和花生的脆性。简直令人惊叹!

Café Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photos中国柚子沙拉，粉红柚子，帝王蟹，辣椒和花生。

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在热的小吃方面，我们喜欢上了像鱼丸一样烹制的鲜嫩可口的狭鳕鱼。再加上 咖喱贻贝和令人难以置信的冬阴功酱 ，你就有了一道特殊的菜肴

Café Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photos鱼丸、咖喱贻贝和冬阴功酱的狭鳕鱼

其余的，我们推荐美味的蔬菜蛋卷和自制的烤肉酱，或者为牛肉爱好者推荐Pot au Pho，为蔬菜爱好者推荐Buddha wok。喜欢辣味的人将会对酸甜鸡肉、菠萝、piquillo、洋葱和石榴感到高兴。

Café Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photos火锅

为了配合这些菜肴，有几种饮料可供选择，包括不可避免的Lai'Tcha，这个地方的名字就是由此而来。这种原产于香港的 浓缩牛奶红茶是一个真正的发现，只有在这个地方才能品尝到。如果你剥夺了自己的权利，那就真的错了。

最后，在离开Café Lai'Tcha之前，你怎么能不品尝一下由意大利糕点师精心炮制的甜点？ 为了继续亚洲之旅，我们只能建议你让自己被Polo Bao所诱惑：一个完美烘烤的奶油面包，略微发热，顶部松脆。里面呢？菠萝。

Café Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photos马球包

Café Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photos芒果糯米饭

你也可以爱上 椰汁 芒果糯米饭。必须尝试，也是新的最爱。

如果你没有足够的空间，不要犹豫，在点心时间回到Café Lai'Tcha，点一份糕点和一份Lai'Tcha!

请注意，菜单会定期改变。这是一个尽可能经常回来品尝 Adeline Grattard创造的创意和精心准备的菜肴的机会。

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最后，Café Lai'Tcha还在周日上午10:30至下午4:30提供创意和丰盛的亚洲早午餐（强烈建议预订）。

亚洲早午餐从上午10:30到下午4:30，价格为42欧元，包括:

  • 维也纳糕点（可选择的糕点）
    • 波罗包（中式烧饼）配果酱、鲜奶油、花生果仁
    • 巴布卡巧克力，山核桃配果酱，奶油，涂抹剂
  • 汤（自选）
    • 粥米汤配干贝
    • 蔬菜面汤
  • 配菜（您的选择）
    • 斯佩尔特小麦，南瓜，脆皮种子
    • 特雷维索，切达干酪，小茴香，大豆
  • 三明治（您的选择）
    • 黑麦面包、烟熏鱼、奶油奶酪
    • 港式鸡蛋吐司、大葱、孔泰奶酪

  • 甜品 (您的选择)
    • 蔓越莓酱加香料、松软干酪慕斯
    • 异国水果沙拉

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实用信息

地点

7 Rue du Jour
75001 Paris 1

路线规划

无障碍信息

官方网站
www.facebook.com

更多信息
营业时间：周三至周六，上午11点至晚上8点。周日亚洲早午餐从上午10点半到下午4点半，茶室从上午10点半到下午6点 冷菜从8欧元到14欧元 热菜从6欧元到14欧元 甜品从4欧元到8欧元

标签 : 照片, 巴黎 1, 经编辑团队测试, 大厅区, restaurant chatelet les halles guide, 低于 15 欧元的餐厅指南, 亚洲餐厅指南, restaurant de cheffe 指南, 巴黎, 茶室指南
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巴士底附近的自制点心餐厅 21G Dumpling
21G 饺子馆距离 Aligre 市场仅一箭之遥，是一家提供台湾美食的中餐馆：100% 自制的美食点心，包括著名的小笼包，在电视和电影布景设计师 Esthel Eghnart 营造的台湾夜市氛围中热气腾腾地享用！
OMA 推出任吃的烤奶酪！
离共和国广场仅一箭之遥的早午餐必去之地 OMA，正在扩大其服务范围，包括每天晚上提供的每人 30 欧元的自助餐。
Red Katz，一家传统中餐馆，复古氛围浓郁
传统与现代的完美结合，Red Katz 餐厅推出的菜单向最经典的中式菜肴致敬，在绝妙的环境中完美呈现。
寇达瓦里拉面：日本在巴黎奥德恩区的中心地带自我邀请
要想完全沉浸在日本的氛围中，请到坐落在巴黎奥德恩区的Kodawari拉面馆。菜单上有什么？这里的独特氛围堪比东京最好的洋行，而美味的拉面则是在旭日之国烹制的。我们喜欢它。
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Au Petit Riche，没有皱纹的中产阶级法国美食
自 1854 年开业以来，Au Petit Riche 一直以其经久不衰的中产阶级法式菜肴享誉巴黎。
来自巴黎 13 区的美味北京烤鸭 HOA NAM
这家亚洲餐饮企业首先是一个家族企业！HOA NAM 的故事始于 1981 年，当时他们开设了第一家工作室。1992 年，他们在巴黎第 13 区伊夫里大道上的一家标志性精品店开业，提供最好的亚洲美食，既可外带，也可带走享用。
在 La Fontaine Gaillon，主厨 Marie-Victorine Manoa 重塑了优雅的美食风格
2024 年夏天，菲茨集团接管了这一标志性场所，由玛丽-维多利亚-马诺阿负责厨房工作，为您提供新颖大胆的经典菜单和舒适的氛围。让您沉浸在风土与创意的完美结合中。
Boni's：比萨切片，就像在纽约一样
Boni's 披萨店坐落于巴黎第二区，提供纽约风格的切片披萨。在这里，您可以快餐或外卖，然后品尝餐厅的四种食谱之一，或者为更大胆的人制作自己的量身定做的披萨！
L'Émil, 正宗的巴黎 Brasserie 巴黎第一餐厅
我们将前往巴黎第一区，探访 Brasserie Émil 餐厅，这是一家典型的巴黎餐厅，采用装饰艺术风格，全天供应美味的法式菜肴。
La Vittoria，巴黎那不勒斯家族式比萨店
Pizzeria Vittoria 比萨店坐落在圣殿街（rue du Temple）的中心地带，对面的公园是您在玛莱区（Marais）散步后放松身心的好去处。这家披萨店由一个那不勒斯家庭创办，提供自制披萨，用爱心和专业技术烹制披萨。
十秒面，美味的十秒中式面馆，巴黎 13 区
在巴黎 13ᵉ区的众多餐馆中，有一家新开业的小餐馆提供 "十秒面条"。您可以选择汤汁（或不选择汤汁），也可以选择佐料，然后就可以根据自己的耐受程度，享用热气腾腾的面条了。
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巴厘岛 Djakarta 是印尼美食之旅的必去之地，这里提供最纯正传统的美味佳肴。每个月的第一个星期五晚上，身着传统服装的舞者会跳着皇家和武士舞蹈将您带到巴厘岛，然后再跳着更高贵、更缓慢的舞蹈将您带到爪哇岛，让您完全沉浸其中。
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La Vittoria，巴黎那不勒斯家族式比萨店
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在巴厘岛 Djakarta 餐厅享用晚餐，体验异域风情
巴厘岛 Djakarta 是印尼美食之旅的必去之地，这里提供最纯正传统的美味佳肴。每个月的第一个星期五晚上，身着传统服装的舞者会跳着皇家和武士舞蹈将您带到巴厘岛，然后再跳着更高贵、更缓慢的舞蹈将您带到爪哇岛，让您完全沉浸其中。
巴士底附近的自制点心餐厅 21G Dumpling
21G 饺子馆距离 Aligre 市场仅一箭之遥，是一家提供台湾美食的中餐馆：100% 自制的美食点心，包括著名的小笼包，在电视和电影布景设计师 Esthel Eghnart 营造的台湾夜市氛围中热气腾腾地享用！
OMA 推出任吃的烤奶酪！
离共和国广场仅一箭之遥的早午餐必去之地 OMA，正在扩大其服务范围，包括每天晚上提供的每人 30 欧元的自助餐。
Red Katz，一家传统中餐馆，复古氛围浓郁
传统与现代的完美结合，Red Katz 餐厅推出的菜单向最经典的中式菜肴致敬，在绝妙的环境中完美呈现。
寇达瓦里拉面：日本在巴黎奥德恩区的中心地带自我邀请
要想完全沉浸在日本的氛围中，请到坐落在巴黎奥德恩区的Kodawari拉面馆。菜单上有什么？这里的独特氛围堪比东京最好的洋行，而美味的拉面则是在旭日之国烹制的。我们喜欢它。
Au Petit Riche，没有皱纹的中产阶级法国美食
自 1854 年开业以来，Au Petit Riche 一直以其经久不衰的中产阶级法式菜肴享誉巴黎。
来自巴黎 13 区的美味北京烤鸭 HOA NAM
这家亚洲餐饮企业首先是一个家族企业！HOA NAM 的故事始于 1981 年，当时他们开设了第一家工作室。1992 年，他们在巴黎第 13 区伊夫里大道上的一家标志性精品店开业，提供最好的亚洲美食，既可外带，也可带走享用。
在 La Fontaine Gaillon，主厨 Marie-Victorine Manoa 重塑了优雅的美食风格
2024 年夏天，菲茨集团接管了这一标志性场所，由玛丽-维多利亚-马诺阿负责厨房工作，为您提供新颖大胆的经典菜单和舒适的氛围。让您沉浸在风土与创意的完美结合中。
Boni's：比萨切片，就像在纽约一样
Boni's 披萨店坐落于巴黎第二区，提供纽约风格的切片披萨。在这里，您可以快餐或外卖，然后品尝餐厅的四种食谱之一，或者为更大胆的人制作自己的量身定做的披萨！
L'Émil, 正宗的巴黎 Brasserie 巴黎第一餐厅
我们将前往巴黎第一区，探访 Brasserie Émil 餐厅，这是一家典型的巴黎餐厅，采用装饰艺术风格，全天供应美味的法式菜肴。
La Vittoria，巴黎那不勒斯家族式比萨店
Pizzeria Vittoria 比萨店坐落在圣殿街（rue du Temple）的中心地带，对面的公园是您在玛莱区（Marais）散步后放松身心的好去处。这家披萨店由一个那不勒斯家庭创办，提供自制披萨，用爱心和专业技术烹制披萨。
十秒面，美味的十秒中式面馆，巴黎 13 区
在巴黎 13ᵉ区的众多餐馆中，有一家新开业的小餐馆提供 "十秒面条"。您可以选择汤汁（或不选择汤汁），也可以选择佐料，然后就可以根据自己的耐受程度，享用热气腾腾的面条了。
在巴厘岛 Djakarta 餐厅享用晚餐，体验异域风情
巴厘岛 Djakarta 是印尼美食之旅的必去之地，这里提供最纯正传统的美味佳肴。每个月的第一个星期五晚上，身着传统服装的舞者会跳着皇家和武士舞蹈将您带到巴厘岛，然后再跳着更高贵、更缓慢的舞蹈将您带到爪哇岛，让您完全沉浸其中。
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21G 饺子馆距离 Aligre 市场仅一箭之遥，是一家提供台湾美食的中餐馆：100% 自制的美食点心，包括著名的小笼包，在电视和电影布景设计师 Esthel Eghnart 营造的台湾夜市氛围中热气腾腾地享用！
OMA 推出任吃的烤奶酪！
离共和国广场仅一箭之遥的早午餐必去之地 OMA，正在扩大其服务范围，包括每天晚上提供的每人 30 欧元的自助餐。
Red Katz，一家传统中餐馆，复古氛围浓郁
传统与现代的完美结合，Red Katz 餐厅推出的菜单向最经典的中式菜肴致敬，在绝妙的环境中完美呈现。
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要想完全沉浸在日本的氛围中，请到坐落在巴黎奥德恩区的Kodawari拉面馆。菜单上有什么？这里的独特氛围堪比东京最好的洋行，而美味的拉面则是在旭日之国烹制的。我们喜欢它。
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自 1854 年开业以来，Au Petit Riche 一直以其经久不衰的中产阶级法式菜肴享誉巴黎。
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这家亚洲餐饮企业首先是一个家族企业！HOA NAM 的故事始于 1981 年，当时他们开设了第一家工作室。1992 年，他们在巴黎第 13 区伊夫里大道上的一家标志性精品店开业，提供最好的亚洲美食，既可外带，也可带走享用。
在 La Fontaine Gaillon，主厨 Marie-Victorine Manoa 重塑了优雅的美食风格
2024 年夏天，菲茨集团接管了这一标志性场所，由玛丽-维多利亚-马诺阿负责厨房工作，为您提供新颖大胆的经典菜单和舒适的氛围。让您沉浸在风土与创意的完美结合中。
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我们将前往巴黎第一区，探访 Brasserie Émil 餐厅，这是一家典型的巴黎餐厅，采用装饰艺术风格，全天供应美味的法式菜肴。
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Pizzeria Vittoria 比萨店坐落在圣殿街（rue du Temple）的中心地带，对面的公园是您在玛莱区（Marais）散步后放松身心的好去处。这家披萨店由一个那不勒斯家庭创办，提供自制披萨，用爱心和专业技术烹制披萨。
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巴厘岛 Djakarta 是印尼美食之旅的必去之地，这里提供最纯正传统的美味佳肴。每个月的第一个星期五晚上，身着传统服装的舞者会跳着皇家和武士舞蹈将您带到巴厘岛，然后再跳着更高贵、更缓慢的舞蹈将您带到爪哇岛，让您完全沉浸其中。
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