法国杂种" 面包糕点店为上坎普夫区增添了一抹亮色。朱利安(Julien)、埃马纽埃尔(Emmanuel)和大卫(David)是三位年轻的面包糕点师。我们将为您一一介绍。
在法国杂种餐厅的美味方面,您当然可以品尝到面包,包括餐厅的招牌法棍Bâtarde、自制沙拉(卷心菜、火箭菜、葡萄干、松子;冰山、鸡肉、帕尔马干酪、面包丁)以及用精心挑选的时令食材制作的丰盛三明治。
除了传统的长棍面包外,其他面包都使用 有机面粉和 天然酵母。餐厅提供的午餐菜单包括饮料在内的价格为 9.80 欧元,包括甜点在内的价格为 11.80 欧元。您可以尽情享用,份量十足。
面包糕点店尽可能多地使用 来源良好的产品。PDO 黄油来自普瓦图-夏朗德,火腿来自 巴黎王子,鸡肉是农家红牌鸡肉,马苏里拉奶酪来自西西里,蛋黄酱是 自制的,奶油奶酪也是 自制的,来自 Brillat-Savarin。总之,都是好东西!
法国杂种 "的法式干番茄 面包也是不可或缺的美味佳肴。
至于甜食, The French Bastards分为两部分。面包店提供经典(但非常美味)的羊角面包、巧克力蛋糕、苹果馅饼和葡萄干蛋糕,以及曲奇、布朗尼和美食蛋糕。有了半反式酥皮和最好的配料,您就可以尽享美味了!
此外,还有更多独具匠心的甜点,比如用牛角面包面团做成的松饼(cruffins),里面填满焦糖或柠檬,上面铺上蛋白酥皮;最重要的是令人难以置信的Babkas,我们可以直接从烤箱里吃掉这种波兰巧克力面包圈,我们强烈推荐这种体验!
说到糕点,"法国杂种 "绝对不甘示弱!美食家们一定会欣喜地发现,这里不仅有经典糕点(eclairs、香草奶油冻和果仁糖),还有自己制作的糕点,如令人惊叹的荔枝芙蓉招牌挞、椰蓉马龙挞和清新的小柠檬开心果挞。
餐厅还提供来自Palais des Thés的精选茶叶和Arbre à Café 的优质混合茶。
因此,如果您想品尝甜点或咸点,The French Bastards绝对是您的不二之选!
日期和开放时间
从 2024年12月17日
地点
法国杂种
61 Rue Oberkampf
75011 Paris 11
更多信息
开放时间:周一至周五上午 7:30 至晚上 8:30,周末上午 8:30 至晚上 8:00 周四关闭